天明(てんめい) - ページ77 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

Shigeki
3.0

天明さらさら純米
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。
天明が出してきた夏酒です。名前の通りさらっとしてますが、天明らしさがあまりに希薄のような（汗）。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年6月27日
Takashi Rikukawa
3.5

フルーティーな味わいでした！

2018年6月21日
遺跡
4.0

天明純米吟醸山田錦一年熟成火入
"茶の天明"
購入後さらに半年間冷蔵庫で保存。
天明の他のものより少しトロッとした感じがある。
曙酒造のお酒は今まで中取りシリーズや空色の天明、焔、央を飲んだが、外れは一つもなかった。
これも美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月20日
kazu
4.0

大吟醸系にありがちな、甘味が長く残る感じがなく、スッと口のなかで消えていく感じが好みです。
中島誠之助さん風だと「いい仕事してますね」的なw
美味い！

2018年6月19日
screaming12
3.5

天明さらさら純米
香。弱め
含。ドライ！ほんのりマスカット。夏と組み合わせ◎アフターにちゃんと米の旨味が乗ってきます。あての味も最大限出してくれるでしょう。
3.5

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月13日
祥へい
3.5

槽しぼり純米火入オレンジの天明
しぼりのおかげなのか、かなりの濃い口です。
特に常温でパワーを発揮して、骨付き豚肉の煮込みもどっしり受け止めてくれました。
ラベルによると、麹米に福島産山田錦、掛米にも福島産米で、酵母も福島とオール福島で作られているとのこと。

特定名称純米

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2018年6月8日
呑む也
4.0

生酒中取四号。甘くて呑みやすい、雄町ストになりそう。いやぁ美味しかった。鰻と合いました。国立うなちゃんで。酒は持ち込み。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月26日
volume8
4.5

行きつけの酒屋さんで、オススメされて買ってきた1本を、仕事の会に持ち込んで飲んでみた。
旨い。甘さもほどよく、痒いけどしっかりしていて、好きなお酒の方向。
酒蔵でも次作るかわからないと言われているので、是非ご要望をしたい1本でした。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月16日
らら
4.5

亀の尾らしいガツンとくる旨味、バランスのとれた糖と酸。
日本酒度の割に下には甘さを感じつつ、キレには残らず亀の尾の旨味の膨らみがそのまま伸びてキレていく感じです。振っておりを絡ませるとさらに膨らみが増えました。
亀の尾の酒はけっこう硬いことが多いので寝かせた方が美味しいが、これはそれを全く感じさせません。
今年の天明はうーん？というのが多かったのですが、これは美味しいかと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月11日
ひとうおんせん
3.5

おりがらみなのに割とスッキリ。
若干の酸味もいい感じ。
飲み飽きしないお酒ですね。

特定名称純米

原料米会津産夢の香

酒の種類生酒原酒

2018年5月9日