天明(てんめい) - ページ75 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

我田飲酒
3.0

福島は天明
赤磐雄町使用の純大吟無濾過の一回火入れ

香りは期待とは裏腹にかなりカプ
含むとふわりと甘味酸味はさほどなく
高精白だからか終盤のアルコール感が浮くなぁ
苦味というよりは辛味に感じる
美味しいには美味しいけど好みから外れる

いわゆる大吟醸って感じ？でした

2019年10月2日
Takashi Rikukawa
5.0

ありえない外呑みその9

このラインナップを頂けたのは、
あまてらすさんのおかげです。

天明あまてらすスペシャル

これが一杯目でしたが、ここからうますぎて、
思考停止に陥りました…

2019年9月26日
tkayumi666
4.0

天明 bangeYamada

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年9月21日
青柳
3.5

天明槽しぼり純米吟醸本生山田錦新橋蔵のや本店

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月14日
ドリームハート
4.5

ドットサケプロジェクト vol.２。食いしん坊ボトル。
ラベルのインパクトで自然と手が伸びてました。
福島県会津坂下町の曙酒造さんのチーム天明。
夢の香８４%、山田錦１６%。
四合瓶で2700円くらいだったかな。山形県の酒田の方の酒屋さんにひっそりと眠ってました。
透明感ある味でフルーティ。
サラサラして香りもライチのような感じ。
もう出会えないかなあ。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香８４%山田錦１６%

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月13日
ノリ
4.0

天明槽しぼり純米吟醸本生山田錦

こちらも旅先の酒屋で購入

初銘柄ですがバランス良く旨いです。

2019年9月10日
ポポフスキ！
4.0

天明槽しぼり純米大吟醸亀の尾
とても丁寧に作られた純米大吟醸。初日はほのかな甘酸、２日目、３日目と仙禽のような甘酸っぱさが顔を出してくる。もう少し置いてのんでみてもよかった。

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月7日
kojityu

天明槽しぼり純米火入れ
3年低温熟成

ーTDMー

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2019年9月6日
露天♨酒らーめん刺身
3.5

宮泉と共に福島居酒屋にて。
宮泉のあとに呑むと、
主張がそれほど感じられなかったけど、
だんだんと旨さを実感。
こちらも飲みやすいお酒でした。
後日寄った会津若松駅近くの酒屋で再度遭遇、
亀ノ尾だったり、様々な酒米verを眺めるだけで楽しかったです♪

2019年9月3日
づかちん
4.0

天明槽しぼり純米大吟醸無濾過生原酒山田錦✳︎亀の尾

夏っぽい爽やかな香りに口当たりは優しくそれでいてジューシーなテイスト。キレイな酸味で後味もスッと消えて、美味し。

2019年9月3日