天明(てんめい) - ページ81 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

らら
4.5

亀の尾らしいガツンとくる旨味、バランスのとれた糖と酸。
日本酒度の割に下には甘さを感じつつ、キレには残らず亀の尾の旨味の膨らみがそのまま伸びてキレていく感じです。振っておりを絡ませるとさらに膨らみが増えました。
亀の尾の酒はけっこう硬いことが多いので寝かせた方が美味しいが、これはそれを全く感じさせません。
今年の天明はうーん？というのが多かったのですが、これは美味しいかと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月11日
ひとうおんせん
3.5

おりがらみなのに割とスッキリ。
若干の酸味もいい感じ。
飲み飽きしないお酒ですね。

特定名称純米

原料米会津産夢の香

酒の種類生酒原酒

2018年5月9日
tomy103rider
4.0

山田錦 + 五百万石

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒

2018年5月6日
さくら
4.0

天明純米大吟醸おりがらみ無濾過名前原酒中取り四号

味の記憶が曖昧だけど、そんなに甘さは強くなかった

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月1日
Watanabe Hideaki
5.0

神の水という表現が出来る。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年4月23日
Watanabe Hideaki
4.5

天明の中取り閏号。四年に一度の出荷するものです。
さっぱりとした味わいですが天明の味はしっかり感じます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月23日
らら
2.5

引き続いて天明です。
キンキンに冷やし過ぎたため、初めは全く味が分かりませんでした(*_*)温度が上がってくるにつれて、トロッとした味わいを感じます。
裏ラベルにはドライでライトとありますが、若干味わいが舌に残ります。苦味があるのでドライですが。天明っぽくは確かにないのですが、悪い意味で美山錦という酒米と相反した味かなーと感じました。
天明は美味しい！という固定観念があるので、この評価です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月20日
らら
3.5

久々の投稿です！

天明は何度か飲んだことがあるのですが、一言で言えばコスパの良さに限ると思います。

このお米を使った銘柄は初めてです。上立ちに発泡酒を思わせるビール様の香りがあります。ただ4VGとは異なるもので、良い香りです。口に含むとパイナップルを思わせる甘酸っぱさと酢酸イソアミルの程よい香りが香ります。イメージとしては、写楽をもう少し甘めにした様なバランス感があります。
個人的にはもう少し酸抑えめの方が好みなのですが、まぁ美味しいかと思います(´∀｀)

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年4月18日
neo
3.5

はじめの1杯にぴったりでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2018年4月18日
★モスキート★
3.5

天明中取り四号
純米大吟醸おりがらみ本生
備前赤磐産雄町で醸すお酒。
冷酒で
香りは極めて淡く酸味のあるパイン系
オリを混ぜないで飲むとあっさりスッキリな味わい。
オリを混ぜると、甘くやや濃い味わいに変化し、後味に苦いを伴います。
濃厚という感じではないので、食中酒として合わせやすい飲みやすいお酒です。
会津酒楽館にて四合瓶税込価格2,030円で購入

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月2日