末廣（すえひろ）

3.74

レビュー数： 221

G20大阪サミット首脳夕食会で振舞われた「末廣」は、1850年創業の福島県・末廣酒造が醸すお酒。170年以上の歴史をもつ末廣酒造は、蔵の全9カ所が登録有形文化財に認定されている。末廣酒造の旨い酒造りのため、揺るがないルールとして定めているのが、天然の旨い仕込み水の使用と会津杜氏に代々受け継がれる技術、仕込み水と同じ水、大地で育てられた米の3つの要素を守ること。手作りと最新設備の両方を共存させながら、心に染みる旨い酒造りをめざしている。「末廣山廃純米吟醸」はやや辛口の味わいで、上品な香りとお米の旨みをかんじられる一本。どんな飲み方でも楽しめ、料理の味を引きたたせる。訪ねて楽しい日本酒の蔵元1位の称号をもつ蔵なので、一度酒蔵を訪ねて酒造りの様子を見学するのもおすすめだ。

末廣のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

すだちうどん
4.0

純米吟醸原酒ひやおろし「猫魔の雫」。吟醸らしく香り高い。口に含んだときはひやおろしらしいまろやかさ（平仮名だと読みにくいですね）が特徴的で、少し薄いかなと思っていると次第に程よい旨味、弱めの甘味、適度な酸味が口の中でじわじわっと出てくる。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月7日
007
3.1

個人的にはちょっとエグ味を感じてしまったけど、もしかしたらロックで飲んだら美味しく感じるかも。

2026年5月30日
ゆきまる/居酒屋店員

『末廣伝統山廃純米』
ふくよかで熟成香を感じる香り。
炊いた米,サワークリーム,発酵バター,ヒノキ,香木,丁子,ヨード,椎茸,月桂樹の葉。

ややしっかり。
冷酒だからか重すぎない。
山廃由来の力強い味わいを感じる。
甘味はふくよかな米の旨味と同時に感じる。
酸味は力強い乳性の酸味。
旨味を伴った香ばしい苦味と穀物感。

厚みがあり,力強い印象。

余韻はやや長い。

やはり五百万石でした。
山廃由来の香ばしさと力強い乳性の味わい。
ふくよかな米の旨味。
それでいていてやけにすっきりだなと思ったら。

酒米の特性ってすごい。

旨味系のつまみや赤身の刺身と

2026年5月30日
Monopu
4.6

末廣　純米大吟醸　夢の香

香りフルーティー
味わいは旨みが広がるバランスのいい
モダンな酒
甘過ぎず、食中酒として万能であり
また、単体でもしっかりとした酒

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月20日
AA
3.5

会津末廣山廃純米
少し辛め

2026年5月4日
koujiの酒
4.4

末廣純米吟醸

2本目開栓🥂 全然違う🙀 一本目評価★4.0
メロン瓜的な味で美味いw

やはり一本一本、味違いますね〜🤔

2026年5月2日
カントナ
4.7

末廣純米吟醸

柔らかくて優しい。やや甘穏やかなコク。
酸味は少なく、食事を邪魔しない感じですので、
食中酒かな。好きです。

2026年5月2日
sakenosakana1210
4.0

福島県会津若松市のお酒「末廣頒布会限定山廃純米生」
旨味の広がりは変わらずフレッシュな生感がある山廃造りが美味しいお酒🍶美味しい♪

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月30日
sakenosakana1210
3.9

福島県会津若松市のお酒「末廣頒布会限定山廃純米」
旨味の広がりが美味しいお酒🍶肴がさらに美味しくいただけます♪美味しい！

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月30日
koujiの酒
4.0

末廣純米吟醸

300ml (税込) 770円

さらっとして飲みやすく
食中向きです、
(癖がない熱燗が好きので是非試してみたい！)

特徴は特にないのだが.
気がつけば酔ってる奴😸笑笑

廣末ラベルのラインナップは計6本
*純米吟醸
*吟醸
*山廃純米
*伝承生酛純米
*山廃純米吟醸
*純米大吟醸夢の香 (←お勧め😻)

酒の種類一回火入れ

2026年4月23日

末廣が購入できる通販

会津伝承山廃純米酒末廣(すえひろ) 720ml

¥ 1,155

名称	末廣酒造
特徴	福島県を代表する酒蔵の一つである末廣酒造（すえひろしゅぞう）。蔵の建つ会津は磐梯山の麓に広がる盆地に位置し、伏流水に恵まれた肥沃な土壌を誇る。御用酒蔵として名を馳せていた本家から江戸幕府末期の1850（嘉永3）年に初代が分家独立したことで始まった酒造りは、福島県で初めて県外から技術者を招聘し杜氏による酒造りを実現したことや、早くから県外への販売に力を注ぐなど先進的な取り組みを早くから行ってきた。大正時代には山廃造りの創始者として知られる嘉儀金一郎氏による試験醸造が行われた酒蔵でもあり、その技術は現在に至って全国へと伝承されている。地元会津の200件の農家と契約栽培に取組み、「米」「水」「人」と会津にこだわった酒は宮内省御用達になるほどで、各種品評会でも数々の賞を受賞。会津清酒の名声を全国に広めることになった。本社「嘉永蔵」は会津若松市の歴史的景観指定建造物に指定され、喫茶店や売店、コンサートホールなどを併設し、地域の文化活動の一躍を担う場所として活用されている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	末廣猫魔の雫鬼羅玄宰壺中春剣舞 Dr.野口八重さんゆめのかおり白虎隊みずは流転嘉永蔵遥香ぷちぷち
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県大沼郡会津美里町字宮里８１
地図

末廣 （すえひろ）

末廣のクチコミ・評価

すだちうどん

007

ゆきまる/居酒屋店員

Monopu

AA

koujiの酒

カントナ

sakenosakana1210

sakenosakana1210

koujiの酒

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末廣の銘柄一覧

末廣 純米大吟醸 亀の尾

末廣 山廃純米吟醸

末廣 純米吟醸

末廣 伝承山廃純米

末廣 伝承生もと

末廣 純米酒 祝い酒

末廣 天のつぶ使用 純米酒

末廣 生酒

末廣 吟醸生

末廣 吟醸

末廣 しぼりたて純米吟醸原酒生

末廣 純米吟醸無濾過原酒

末廣 上撰

末廣 辛口

末廣の酒蔵情報

末廣（すえひろ）

末廣純米大吟醸亀の尾

末廣山廃純米吟醸

末廣純米吟醸

末廣伝承山廃純米

末廣伝承生もと

末廣純米酒祝い酒

末廣天のつぶ使用純米酒

末廣生酒

末廣吟醸生

末廣吟醸

末廣しぼりたて純米吟醸原酒生

末廣純米吟醸無濾過原酒

末廣上撰

末廣辛口