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大七のクチコミ・評価

  • しろくまとうさん

    しろくまとうさん

    4.5

    大七 純米生酛生詰め
    郡山市は泉谷酒店さんで購入。

    今回のテーマ「酒は大七 野立て看板を探せ!」
    サケタイマーの皆さんでご覧になったことのある方はいらっしゃるでしょうか。
    そうですね、1990年代以前、福島県内の東北本線とか国道4号線等を移動してると、少し先の山の中腹あたりに「酒は大七」の白い文字があちこちに見られたものです。
    蔵元のHPによると、大きさは4m角のものと6m角の物を見られるであろうポイントからの距離で使い分けていたそう。
    何と、設置・その後の清掃等も社員の方が行っていたとか。
    その歴史は古く、戦前の昭和10年から始まり、一番多い時で北は岩手県、南は埼玉県まで250以上の看板が設置されていたそうです。
    しかし21世紀になり、その役目も終わったとの判断で徐々に撤去を進めて、今残っているのは3カ所のみとか。
    その内の1カ所が画像3と4枚目になります。
    蔵元のある二本松市のおとなり、大玉村に設置されているものです。
    国道4号線沿い、ショッピングセンターPRANT5に車を停めていただけると見られます。
    もう一つは栃木県足利市にまだあるんじゃないかと思います。
    看板のある山は大七山と地元の方から親しまれているとのことなので。
    3カ所目は二本松市と聞いた気がするんですが不明です。

    ようやくお酒のレビューです。
    口に含むとまろやかというかトロっとした旨みとコク。
    そこには甘味とか酸味が乗ってる訳ですが。
    その後に苦味と辛味で切れる。
    流行りのフルーティーとか目もくれてませんが、ウマいってば。
    そういえば、TVの居酒屋新幹線で郡山駅の回で泉谷さんが登場した時、お店の方がおすすめしたのが大七。
    なんで郡山や会津の酒じゃなくて、二本松の酒?と思ったものですが、飲めばわかるわ。

    福島の酒にハズレなし。
    ※一部例外あり

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月7日

  • えびす

    えびす

    2.0

    辛い
    好みではないが熱燗はよいかと。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年9月9日

  • ghji

    ghji

    4.5

    生酛純米生原酒タイプ。少し熟成感があり、クラシックな生原酒で、ハーバルやナッツ系の旨口。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年9月3日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.5

    大七 純米酒(大七酒造:福島)
    米不明
    精米歩合69
    アルコール度数15
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、大七の純米酒なり。
    妹が福島に行った土産に、と。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★☆☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味★☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    かすかな甘味
    ふわりとやわらかい旨味
    酸味はシャープに
    少し渋も感じるかな

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味★☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    キレがはやくてすぐにいなくなる

    で、結局どうなのよ?
    マイルド
    口当たりはやわらかく
    旨味酸味がいいバランス
    酸味は個人的にはクエン酸系に感じた
    旨し

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年9月1日

  • いーじー

    いーじー

    大七 純米生酛 爽快冷酒

    香りはあまりなさ。
    キリッと冷えた爽快感、かすかなフレッシュさ。
    食中酒としてどの料理にも合いそうですし、アルコール度数が14%と低めのため、単体でも良いかもしれません。

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    2023年8月26日

  • ryo

    ryo

    3.0

    味は覚えてないのですが記録用に投稿。

    2023年8月6日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    2.0

    薄い!
    辛口?
    さらーーーっと
    酒臭さ?あり
    後味甘い、飲みやすい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月28日

  •  アッキー

    アッキー

    3.5

    生酛なのでコクがあって、辛口です!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年7月13日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    夏酒☀️3種飲み比べセット🍶
    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

    2023年7月7日

  • kazu

    kazu

    4.0

    アル添濁り酒、旨い。おりを混ぜると甘味が広がります。そしてスパッと切が良いのでついつい飲んじゃいます。

    2023年6月14日