山形 / 亀の井酒造
4.24
レビュー数: 1940
今日は山形県のくどき上手のジューシー辛口。 辛口酒と言ってもくどき上手の辛口なので辛さはほとんどないです。 くどき上手を飲んでるひとからすると何となく辛口だなーとは感じますね。 香りはバナナの香りで後から辛口っぽい風味も味わえます。 全体的にクリーミーなのでマグロの赤身にも合うと思いました。 後は脂身のある白身魚。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通
2025年3月17日
辛口ジュ-シ-と書いてるが ほんのり甘くキレ良く美味しいね。 八尾の銘店 正や にて。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年3月16日
Jr.と小川酵母 特別醸造 愛山編。 香りはまさにフルーティ。華やか。 味は落ち着いた甘味が中心。やっぱりJr.的ですね。 食中酒でした。なめろうと合いました。
特定名称 特別本醸造
原料米 愛山
2025年3月13日
ふるさと納税で 逆光スミマセン 軽くシュワ感と 甘すぎない甘み これは人気出るわ
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年3月9日
甘旨
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
『くどき上手Jr.のジューシー辛口 改。純米大吟醸生詰2025』 日本酒らしい華やかな香り。ほんのり酸味? 香木、黄色いりんご、米。 真ん中らへんのボリューム。 りんごやパイナップルのような果実感! まさにジューシー! 甘みも程よく美味い!米の旨みがが同調してる。 きめ細かい酸味。 飲み込むと綺麗な苦味と共にキレていく。 余韻は短くたしかに辛口?なのか。 ばくれんが華やかな香りの辛口ならくどきの辛口は、フルーティーな味がある辛口。
2025年3月8日
播州山田錦
2025年3月6日
またまたくどき上手 美味い
2025年3月5日
2025 0228 ☆☆☆☆☆ くどき上手 生詰48 純米大吟醸 Since 1875 精米歩合48% ジューシー辛口 改 出羽の里 100% 亀の井酒造(かめのい) 山形県 鶴岡市
2025年3月2日
くどき上手 辛口純吟 美味い。
2025年2月26日