くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 生酒 新酒　　　
くどき上手らしい甘旨たっぷりなめらかな口当たり。軽い苦味で切れます。

美味いのひとこと。これぞ甘旨の日本酒という感じで、食事にも合う味わいだった。妻はまあまあと言っていたが、いつもより飲んでいたので美味かった模様。

くどき上手　禁じ手　磨き一割一部

十四代メインの抱き合わせセットの最後
こちらは自らは絶対買わないスペック

開栓して瓶を嗅いでみるとりんご系かと思いきや加えてグレープフルーツや柑橘類の良い香り
口に含んでからの鼻に抜ける香りも良し
蔵出しは2025.12なのですが生詰なので初日は舌にチリチリする感じでガス感あり

くどき上手は甘ーいイメージがあって買ったことがありませんでしたが甘すぎず香りも良く後口も悪くない
裏のラベルの通り手間暇かけて作られたお酒というのが納得
こちらも小川酵母なんですね。
ただ、初日が美味しい酒なのでその日に飲み切った方がいい気がします

十四代はがっかりでしたが終わりよければ全て良し⁉️まあ細かいことは気にしないでどんどん酒を飲もうと思います🐷

くどき上手　Jr.のヒ蜜　純米大吟醸

和梨のような上品な甘さが最初にやってくる
後味にほどよく酸味と綺麗なキレが広がる
確かに蜜のような上質な甘みが美味いオススメの
逸品

2797

2026 0512
☆☆☆☆☆

くどき上手

純米大吟醸
Since 1875
生詰め
精米歩合33%
山酒4號100%

亀の井酒造（かめのい）
山形県 鶴岡市

くどき上手　辛口純吟　生詰

地酒の入り口は小学5年、楽の世への社会見学
結果、フライングで先に呑んだのは勲碧
日本酒に沼らせたのが、
同時購入の写楽と、くどき上手でした

ばくれんは呑んでいても、
くどき上手としての辛口ははじめてかも
それがまさかあの閉店セールに登場
五割引きどころの騒ぎじゃありません
1800mlで税込1100円

青リンゴを、
辛味と苦味でキュッと締め上げて、
キレるかと思いきや、、
伸ばす旨さの余韻がまた嬉しい
温度上がるとそこにバナナもこんにちは

わたしの勝手なイメージの、
くどき上手ではない、、確かな辛口仕上げ
何やらせてもホント器用に旨い
酒質に艶を纏わせて、ただの辛口で終わらない

冷酒 4.4
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.3

くどき上手の純米吟醸 酒未来を角打ちで堪能。
さすがの組み合わせだけあって、甘うまで飲みやすく、
かつスッキリ感もあって素晴らしい。
ちなみにアルコール度が16.8％と昨今のトレンドに反して高めだが、それを全く感じさせないのは凄い。

ちょうど良い甘味
舌に残る苦味
スッキリキレる
素晴らしいバランスだな

【くどき上手】
「純米吟醸　酒未来　生詰」
精米歩合50％
アルコール分16度
720ml1,980円（税込）

【味】
スッキリ爽やかタイプの甘旨フルーティ。
しっかり凝縮された味わいを感じつつも、不思議と軽快に飲めます。
後味は若干の渋みもあり、キレがいいです。
なにより精米歩合50％の酒未来でこの価格は大変リーゾナブルかと思います。
文句の付けようがない素敵な一品でした。

くどき上手　純米吟醸
昔の仲間の退職飲み会のお店が酒屋さんの２軒隣りだったんで、この一升瓶を連れて電車で帰ってきました
開栓すると、仄かにフルーティなよい薫り
口に含むと、含み香もフルーティで、飲み込むと甘旨と酸味からの心地よい苦味と辛味でキレて行く美味しいお酒です
毎日少しづつ飲むと、甘味旨味が膨らんで、じっくり味わうとその奥の酸味からの苦味辛味のバランスの良さが素晴らしい好みの甘旨酒になりました
SAKETIMEの解説を読むと、お米は美山錦と言う事で、あぁ、正にそれだと納得です
1.8L 3,575円（税込）
精米歩合50%、アルコール分16〜17度
T酒店薬院店にて