くどき上手(くどきじょうず) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

くどき上手のクチコミ・評価

仕事前日は2合まで
4.0

山形県鶴岡市の亀の井酒造株式会社さんからの『ばくれん』超辛口大吟醸

出羽の里を３３％まで磨き、通称小川酵母の協会１０号で醸しあげられた１本

口開けは、キリっと爽やかな吟醸香

喉を通すと、日本酒度＋15～18という数字を感じさせない柔らかな飲み口

超辛口のラベルですが、ただドライな訳ではなく、きっちり甘旨

引き際は、スッキリとしていて、米の旨味がフッと現れて心地酔くキレていきます

肴は夏タチ

細かいF3サイズが多めですが、クルクル巻いて頂きます

辛口ばくれんに、柔らかなふんわりタチウオを併せて、またまた今宵も痛飲…

特定名称大吟醸

原料米出羽の里

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月20日
まつ
4.0

色は透明で気泡が見える。香りは穏やか。口に含むとほんのりピリッと舌に感じて甘さが強く感じられた。後は程よい酸味で甘酸っぱさと苦味がいい感じ。

銚子丸の寿司と一緒に楽しめました！

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月20日
U-king
4.0

くどき上手　純米吟醸

初くどき上手は定番の純米吟醸から。食中酒として最適なキレの良い辛口酒、って書くのがピッタリな感じ。居酒屋にあれば安心する味わい。
美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月19日
YASU
5.0

亀の井酒造150周年記念の限定酒。

精米歩合も15%で舌触りが滑らかで落ち着いた印象。

さっぱりしたおつまみなんかと合う気がしました。

後はブリだったり少し脂のあるお魚

特定名称純米大吟醸

原料米山田穂

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月18日
Shiyo
4.5

磨きに磨いていて、甘みはいい感じ。吟醸香というより、獣臭のような香。時間が経つとまろ味や酸味旨みのバランスが良くなっておいしい。

2025年7月17日
べっぷさん
5.0

山田錦15%磨きは流石しびれる旨味尋常ならざる
こんな磨きの酒が呑めるなんて…
感謝しかございません
はせがわ酒店東京スカイツリー店より

2025年7月14日
mshogo
4.0

はせがわ限定品。限定に弱い自分、購入です。濃厚なデザートワインのようで、最後の〆で飲む感じですね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2025年7月13日
ふふ
4.0

くどき上手純米大吟醸播州愛山
終いのアルコール感が何かの日本酒に
似てるんだが銘柄が出てこない。
くどき上手は甘くて美味しいんだが
奥行きが足りないんだよなどれも……

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

2025年7月13日
agate
3.5

くどき上手　純米大吟醸　白鶴錦

2025年7月13日
str
4.3

備忘録として

くどき上手　播州山田錦　35　黄

甘すぎない甘さ、香りは華やか、酸味そこそこ。

とてもよくバランスが取れていると思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月9日