山形 / 亀の井酒造
4.24
レビュー数: 2011
山田錦15%磨きは流石 しびれる旨味 尋常ならざる こんな磨きの酒が 呑めるなんて… 感謝しかございません はせがわ酒店東京スカイツリー店より
2025年7月14日
はせがわ限定品。限定に弱い自分、購入です。濃厚なデザートワインのようで、最後の〆で飲む感じですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2025年7月13日
くどき上手純米大吟醸播州愛山 終いのアルコール感が何かの日本酒に 似てるんだが銘柄が出てこない。 くどき上手は甘くて美味しいんだが 奥行きが足りないんだよなどれも……
原料米 愛山
くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦
備忘録として くどき上手 播州山田錦 35 黄 甘すぎない甘さ、香りは華やか、酸味そこそこ。 とてもよくバランスが取れていると思います。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月9日
純米大吟醸Jr.の摩訶不思議ちゃん 重厚なボディから旨みが広がる。そしてフルーティさも兼ね備えたレベル高ぁ〜なお酒 これは来年も買い確定
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
備忘錄
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年7月8日
酒米は白鶴錦40% アルコールは16%です 香りは白ブドウ カステラの様な甘さ 2日から3日経つとオレンジの様な爽やかさ もあります 味わいはしっかり甘旨味があり中盤に爽やかな 酸味が膨らみます しっかりコクを感じキレで僅かに苦味がきます
2025年7月6日
磨き過ぎな投稿忘れ酒(笑) 【音波 千葉富士見店】
2025年7月3日
くどき上手 Jr. のヒ密 令和7年5月、隣県の酒屋さんでお取置き購入。 くどき上手のJr.!ジュニア!Julia!←アルフィスタなもので、スミマセン。。 ホントはもう少し楽しみに取っておくハズだったけど、くどき上手150周年記念酒が入ったので早めに開栓。 ノーマルくどき上手と一線を画すJr.。やっぱり美味しい。 Jr.シリーズは味もラベルもストライク。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2025年7月2日