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2025
7/20
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
山形県鶴岡市の亀の井酒造株式会社さんからの『ばくれん』超辛口大吟醸
出羽の里を３３％まで磨き、通称小川酵母の協会１０号で醸しあげられた１本
口開けは、キリっと爽やかな吟醸香
喉を通すと、日本酒度＋15～18という数字を感じさせない柔らかな飲み口
超辛口のラベルですが、ただドライな訳ではなく、きっちり甘旨
引き際は、スッキリとしていて、米の旨味がフッと現れて心地酔くキレていきます
肴は夏タチ
細かいF3サイズが多めですが、クルクル巻いて頂きます
辛口ばくれんに、柔らかなふんわりタチウオを併せて、またまた今宵も痛飲…特定名称 大吟醸
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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