くどき上手 （くどきじょうず）

SAKE BAR CHROME🍶

くどき上手　辛口純吟
ちょいだけ辛口、なんとなく甘味さえ感じる
バカ舌でスマンな

くどき上手　山酒４号　純米大吟醸
初のこちらは山田錦と金紋錦を交配した酒米

ブドウやメロンのような華やかで上品な香り
柔らかな口当たりでジューシーな甘さとまろやかな旨味
酸味は穏やかだが、ピリッとした辛さでキレる
くどき上手らしく雑味のないクリアな飲み心地で盃が進む

くどき上手Jr.の摩訶不思議ちゃん山田錦44%純米大吟醸生詰　
20260727

くどき上手　純米吟醸　
精米50%　アルコール16-17%
華やかな上立香で柔らかな口当たりにしっかりジューシーで流行り感ある味わいでしっかり芳醇、程よい酸味に苦味軽く柔らかな後口

くどき上手　純米大吟醸　穀良都　生詰

スペックの割に、ここのお酒はコスパが良いからね、
ついつい頼んじゃう🤭

味わいはメロンの様な旨味🍈
でも甘過ぎないから凄く飲み易いの！
そして、キレも良いんだよなぁ😆
あー、旨い😋

【くどき上手】
「純米大吟醸 穀良都 44　生詰」
精米歩合44％
アルコール分16度
720ml2,200円（税込）

【感想】
華やかな洋梨のような吟醸香、上品で繊細な甘みとふくよかな旨みが楽しめます。
後味は爽やかなタイプ。
「穀良都（こくりょうみやこ）」は山口県の酒米で、調べるとどうやら面白い歴史のありそうな酒米でした。
どこかで聞いた事のある名前だなと思ったのですが、「W」が使用してました。

「くどき上手」、やはり期待を裏切らない美味しさですね。
味わいに芯がありつつもスルスル飲める軽快さも持ち合わせているので、暑い日でも楽しく頂けました。

くどき上手　純米大吟醸生詰　特別限定品

鶴岡市の酒屋にておすすめの地酒
あまり見たことがない、くどき上手
程よい酸味と全体的に角のない丸い旨みが
口に広がり、とても美味しい

2026/07/18 SOTO
くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜

くどき上手純米吟醸辛口
20260712