越路乃紅梅(こしじのこうばい) - ページ2

越路乃紅梅のクチコミ・評価

クルクルボウリング
4.0

旨、ふ～。

色々なお惣菜に合わせていただきましたが
最後は、豚肉&キャベツ&葱&ホウレンソウの
あっさりホイコーローで…
合いました。
少し甘めの味噌いためと…
ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月4日
マロンアサカ
4.8

越路乃紅梅生原酒。
年末年始の長い休みのお供に選んだ1本。
今年のお気に入りの蔵を一つ選ぶとしたら、こちらの蔵かも。
フレッシュジューシーでも甘すぎず酸味もありよい食中酒。
食事しながら何杯でも呑める美味しいお酒。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月29日
ひろし
4.0

越路乃紅梅純米吟醸

スー→少甘、少酸、少苦〜

控えめ、上品、食中向き

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月21日
fuji
5.0

越路乃紅梅しぼりたて生原酒純米無濾過　
原料米：五百万石精米歩合：60％　アル度数：14.5
酵母：非公開　酒度：非公開　酸度：非公開
製造：2025.12　ネット購入 3,465円(1800ml)

1. 吟醸香： A (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
メロン、マスカット、やや蝋梅の香り。

2. 酒質
無濾過生原酒特有のしっとり芳醇、やや甘い、やや酸あり、苦味はほぼ無し、開栓後、発泡性が徐々に増している。酵母が生きている。優しい飲み口で酒質のバランスが好き。重さや苦みが無く飲みやすい。６０％精米でこの香り、高い技術が凝縮しているのだろう。

3. 総評
毎年リピートしている、２か月前に予約。この銘柄、大量に作らないので次回にはもう買えないのを知っている。頸城（くびき）酒造は比較的小規模な酒蔵なので丁寧に精魂込めて作っているのだろう。

４. また買うか：A（A.買う　B.買うかも　C.買わない）

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月19日
G漢
3.8

備忘錄

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月6日
マロンアサカ
4.4

口に含んだときは甘酸っぱく、飲み口はスッキリ。
一升瓶で買うなら、セラーにあると安心の越路乃紅梅。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月26日
Lico
4.5

甘さ強めで少し酸味あり
飲みやすい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月3日
マロンアサカ
4.8

秋刀魚と呑む越路乃紅梅。
ずるいでしょ、このネーミング。
酒屋の帰りに秋刀魚と大根買って帰りました。
秋酒らしい、じゅわっとした旨味がたまりません。
一升瓶買って大正解！
越路乃紅梅、何飲んでもホント美味しい。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月21日
ちゃんしー
4.1

越路乃紅梅純米吟醸
20250720

八反錦2号

2025年7月23日
八千代が大好き
4.8

越路乃紅梅かすみ酒純米吟醸生原酒

「越路乃紅梅かすみ酒純米吟醸生」は清涼感のある爽やかな香り優しくクリアな旨味・甘味綺麗な酸が広がる上品で軽やかな味わいです。
【商品案内文より】
搾りたてのお酒をうすにごりの状態で速やかに瓶詰し−５℃の冷蔵庫で貯蔵しました。生熟成は進まず上槽後の透明感のある香りと旨味ほろ苦さを感じる味わいをそのままに薄めのにごりがやさしく包み込みます。
アテはワカメときゅうりの酢の物。うまいうまい😋😋

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月14日