荷札酒(にふだざけ) - ページ160 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

shanks
4.0

新潟県加茂市加茂錦酒造
純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合 50％
使用酵母不明
日本酒度
酸度不明
アルコール度数 15度

フレッシュ感と柔らかさのバランスが良い。
甘さ抑えめスッキリした後味！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年3月16日
おもち
5.0

荷札酒雄町50 純米大吟醸しぼりたて生

前から飲みたかった荷札酒、開栓するとフルーティな香り。
口に含むと甘旨味がフワァっ広がって、これは美味しい！
サラッと飲みやすいのでついつい…止まらない

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月15日
gengoro
4.5

加茂錦荷札酒生詰原酒純米大吟醸しぼりたて
製造年月 2019.1 国産米
精米歩合50% BY（醸造年）2018 タンクno.161
香りイチゴの様なフルーティーさとお米の香りの中間
味開封仕立て: 甘さもあるがアルコール感が目立つ
開封2週間後 : かなり良いお酒に変わりました。後味にアルコール感は相変わらず残りますが、それを飛び越える柑橘系フルーツの様なジューシーさが前面に出てきます。
#ジューシー #アルコール感 #imadeya購入

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月14日
jim team epic
4.0

荷札酒槽場汲み純米大吟醸 ver.3 淡麗フレッシュ瓶火入れ。

フルーティーな香りにはじまり、心地よいガス感で軽やかな甘味。後味にほんのりアルコール感を感じるが、適度な苦味でむしろ食事に合う…そんなお酒( ´∀｀)

荷札酒の安定感には脱帽です(*ﾟ∀ﾟ)ゞ笑

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月14日
シンピー
4.0

加茂錦荷札酒紅桔梗純米大吟醸
香り◯、後口スッキリ
口に含んでしばらくはまったりとしますが、後口はスッキリします。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月12日
ひよ
5.0

【加茂錦】★★★★★ 荷札酒黄水仙純米大吟醸50 13度しぼりたて生酒雄町フレッシュで、微発泡あり。爽やか、甘くてウマー。これこれ。 #sakenote

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月11日
がりくそん41
4.5

純米大吟醸　雄町50　しぼりたて生
美味いですねー！初日開けたてから旨さ全開！これ、日本酒苦手だと言う人に飲んでいただきたい。飲みやすいわ〜、口当たりよくて。コスパも申し分なし！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月11日
ぐぐ
4.0

加茂錦　黄水仙(きすいせん)

香りは穏やかなフルーティ、微発泡で華やかな印象もあり。
飲み口は、サラリとしている。
甘みは、やさしい。
酸味.苦味は、少ない。
旨味は、ふくらみがある。
後味は、スッキリしており食事とも合う。
バランスの良い、とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月10日
ポポフスキ！
4.0

荷札酒雄町50 純米大吟醸しぼりたて生酒
これまで飲んだ雄町はフルーティーさが際立っていたけれど、今回の雄町は新酒ならではのフレッシュ感、鋭さが強かった。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月10日
maxmorick
4.0

黄水仙純米大吟醸しぼりたて生酒。

果実系の華やかな香り。ちょっとクセありますね…何だろ？パッションフルーツ？味の方はもう分かりやすくキャッチーな甘酸ジューシー。でも食事との相性も意外と良く、度数の低さもあってスイスイ進んでしまいます。気付くと五合くらいいっちゃってました。ヤベーヤベー^^;

2日目。
初日は単にジューシーな印象でしたが、グッと旨味が乗ってきました。ちゃんと雄町らしいちょっとコクのある旨味。酸も相変わらず効いていてキャッチーには違いないけど、それだけじゃない。後味のほんのり苦味も良いアクセント。これは飲み手をつい調子に乗せてしまう酒ですね〜^ ^

4日目。
さらに円みを帯びてきました。甘いんだけど全く嫌らしさのない甘旨口が、13度の低アルとは思えないボリューム感で広がります。切れ味抜群とはいきませんが、程よいと思える範囲のほの甘い余韻。旨いです。どっしりした落ち着きさえ感じます。ここまで来ると口開けとはまるで別のお酒ですね^^; ただ、どのタイミングでも時々の美味しさがありました。個人的な好みから言うと少し甘めですが、前回やった純米大吟醸のイマイチな印象を覆すには十分な、旨い酒でした^ ^

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦＋雄町

酒の種類無濾過生原酒

2019年3月8日