出羽桜 （でわざくら）

『出羽桜 桜花 吟醸酒』
こちらも久しぶりのため再度テイスティング。
穏やかかつ、華やかな香り。
アル添✖️セルレニン。
そこまでプンプンじゃない。香りだけだと難しいなー。
含んだら、カプわかる！
やや軽やか。
パイナップルを醸し出す風味。
アル添らしいクリアで瑞々しい味わい。
そこの後ろにフルーティな甘みがある。
酸味は穏やかで丸みがある。
苦味は控えめ。
余韻は短く、キレがいい。

出羽桜 桜花吟醸酒

1980年発売以来の山形県天童市・出羽桜酒造の定番酒！
フルーティーな吟醸香と爽快な味わいがなんともいえない。
イギリス最古のワイン商でありイギリス王室御用達のBB&R社が「初めて扱う日本酒」に採用した銘酒中の銘酒！

うまい！！！
備忘録

2025 0806
☆☆☆☆

出羽桜

純米吟醸
DEWA33
GI YAMAGATA
出羽燦々 誕生記念
精米歩合 50%

出羽桜酒造
山形県 天童市

甘さが好き。
こりゃいつでも飲めるなー

出羽桜 特別純米酒 山廃仕込み
20250716 開栓

雪若丸純米大吟醸
少し酸味を感じる旨口
今夜は甘鯛のしゃぶしゃぶと毛蟹を肴にいただきました

出羽桜　ウィリアムモリス　ブルーラベル

節目の100本目の投稿
豪華な化粧箱に思わずジャケ買い（笑）
良い旅行の記念になりました

第3回持ち寄り日本酒解放&呑み比べデー〜漫才もやりまっせ！！〜

日本酒を好きになってよく買うようになった時にそばの酒屋さんにいつも置いてありイメージの良い酒
全体的にバランスよく特筆することはないけど自分の中では安心して飲めるお酒かな