出羽桜 （でわざくら）

🍶

出羽桜純米吟醸出羽燦々
20250420

出羽桜　桜花　吟醸酒
仄かに甘い
吟醸香有り
辛味あり
見た目や銘柄の通り結構クラシック

純米大吟醸にしてはかなりの濃口で、飲み疲れするとゆーか全く杯が進まない😅単体で楽しめる飲みごたえあるお酒よりも、食事と共に楽しめる主張し過ぎないお酒を好む私にはチョット合わない感じでした。あくまで個人的な嗜好なので、雄町の様な濃口好きな人にはハマると思います🧐

『ふるさとグルメてらす～東北まつり～』おかちまちパンダ広場🐼🍶

出羽桜　純米大吟醸　雪女神
ユネスコ無形文化遺産
『伝統的酒造り』登録記念イベントin仙台にて

出羽桜 純米酒 出羽の里

出羽桜　大吟醸酒（火入れ）
精米歩合：48%
アルコール分：15度

自宅で日本酒飲み比べ
大吟醸酒の味を確かめるべく、家電量販店にてミニボトルを購入。上品な香り、口当たりまろやかで少し甘さが残る印象。単独で美味しい。例えが難しいが味醂的な甘みも感じる。
酒造HPでは淡麗型大吟醸との解説でやや辛口とのこと。
（令和7年3月）

出羽桜　桜花吟醸酒　さらさらにごり
出羽桜だけにフルーティで甘めかと思いきや、
むしろ辛口？
最後はキリリと引き締まりますね。

出羽桜