聖(ひじり) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

ひろし
4.1

聖純米吟醸五百万石

甘旨甘、少酸、少苦〜苦

ジュワっと上がっていってフッと消える、苦味けっこう残る

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月6日
楊端和
4.3

聖純米吟醸山田錦

造りたてのお酒のフレッシュ感、ガス感。
ただ、テクスチャーに若干の硬さを感じます。

もう少し甘旨酸苦の立体感、味の波があったら最高かなぁ。

日にち経過で印象がかなり変わる予感。

大変美味しく頂いております！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月1日
こてあん
4.0

本年7本目です。
以前から探していた蔵元でようやく購入出来ました。
クリアな呑み口で後からのフルーティーな香りで楽しましてくれました。
呑み飽きない1本でした。

【あて】砂肝の照焼き
【一曲】The Chemical Brothers/Galvanize

特定名称特別純米

原料米群馬県産　若水

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年2月24日
うどんのまち
4.3

青リンゴ🍏を感じさせるフレッシュ香り。

含みは軽いピリピリ。嫌いじゃない。
酸味と苦味のバランス良いかと思いきや、最後まで苦味が残る。

全体的に美味しいお酒！

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月16日
tats
4.5

旨甘ピチピチ。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年2月11日
楊端和
5.0

聖純米大吟醸五百万石別誂

あ〜、これ、この感じ、好き。ってなるお酒。

香り、飲み口、含み香、味のバランス、余韻

この5項目において、全てにおいて☆4.8のキレイなグラフを描く。
マイナス要素がほぼ無い上にバランスが良い。
それ故に全体評価として☆5になる。

そんなお酒。

聖酒造、好きだわー。全部美味い。

大変美味しく頂きました！アッパレです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月5日
tsumotsumo
5.0

ちょうど飲みたかった美味しさ！
ちょっとのガス感、ちょっとの米の風味。
甘すぎず、辛すぎず。
辛みよりも苦みな感じだけど、美味しい。
直結苦手なグリーンな香りが、出そうで出なくてgood。
でもちゃんとフレッシュ。
甘い系の方向だけど、クドくなく重すぎず、程よいキレ。
米の風味や甘さやボディがありながら、クリアな感じが良い？
ジャストな生酒らしさで、疲れず美味しく飲める。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月4日
YUO
4.5

2023年6月25日
きき酒会で飲んだ中で一番気に入って、即購入しました！
微発泡感もあり適度な甘みもありすいすい飲みやすい。
コスパも良いお酒でした！

2024年2月3日
ghji
4.3

特別純米　群馬産の若水と言う米を使用

特定名称特別純米

2024年2月1日
後半記憶が無い
4.4

聖五百万石純米吟醸無濾過生原酒

甘くすっきりフルーティな香り。
心地良いすっきりした甘さと、新酒らしいチリチリ感。そして五百万石らしいと思わせる軽い味わい。
これはワイングラスがばっちり合います。

2日目、蓋を開けると華やかな香りがふわっと広がる。初日よりも良さそう。
まだチリチリ感が残っていて、さらりとした甘旨感。

３日目
味が崩れることなく、華やかで軽やかで爽やか。

初聖でしたが、これは良かった。他スペックも是非飲んでみたいと思わせるお酒でした。
　

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月31日