アン日本酒初心者さん(2025年9月10日)の日本酒「聖」レビュー

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聖 (ひじり) 日本酒 群馬 聖酒造

「聖」のレビュー(アン日本酒初心者さん)

群馬県 / 聖酒造 / 聖

4.19

レビュー数:499

  • 2025

    9/10

    聖酒造(株)(群馬県 渋川市)聖 試験醸造 純米酒 生酛生酒
    精米歩合:70% アル度:15度 酒度:-0.95 酸度:2.1 アミノ酸度:― 米:群馬県渋川市産五百万石100% 酵母:土田IDO酵母
    9/9(火)感想、香りは強く、酸味感でスッキリ。味は甘さ強く、酸味が強く、フレッシュ柑橘系で濃くおいしい。生酛の落着き 程よい苦みがあり、すっきり切れが良いお酒。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    聖のレビュー by_アン日本酒初心者

    聖 (群馬 / 聖酒造)