聖(ひじり) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月11日
ミズノ
4.5

これは凄まじい高コスパ！マジ美味い！

2023年7月10日
はるまき
4.0

聖　純米大吟醸
大吟醸らしく、とてもフルーティな香りが立ち込め、口に含むと強い酸味の後に濃厚な甘味が押し寄せてくる

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年7月3日
a-y

聖　試験醸造　生酛

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年7月2日
AA
3.5

甘め

2023年7月1日
YASU.SHIRA
4.5

聖 INDIGO 純米吟醸なつのひじり

爽やかな酸味を感じさせるフルーティーな甘さのある香り。
スッと爽やかな酸と甘さにガス感があり、ほのかに感じる苦味とドライでシャープな切れ味。
白麹を使っていると酸っぱさが強めに出て来てイマイチな事が多いが、コレはラムネ感のある酸味が程よい。
また、無濾過原酒にも関わらず、14%という軽めの低アル原酒というのも夏にはかなりオススメ。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過

2023年6月23日
おっちん
5.0

INDRGO なつのひじり
青リンゴ、リンゴ、マスカット、バナナ、メロンの香り。青い清涼感のある香りから始まり、口当たりは柔らかくバナナのように甘味と旨味が広がる。飲み込めばまた青い清涼感が返って来て爽やか。タッグマッチのような適材適所とその相性の良さ。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年6月21日
おっちん
4.5

聖試験醸造酒生酛土田IDO酵母無濾過無加水生酒
黄金糖、リンゴ、梨、ややミネラルの香り。リンゴのコンポートのようなバランス。生酛らしい深い旨味と、その重さを感じさせない見事な透明感。酸味の追い上げも心地良い。重いものが浮いている不思議な感覚。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年6月18日
ろーちゃな
4.0

聖(ひじり)　中取り純米吟醸　夏酒
　若水60　INDIGO

含んだ瞬間に甘酸で、ややトロミがあり
旨みたっぷりの飲みごたえ !! と思いきや
夏酒らしく切れがよい。

ベースは甘いお酒ですが切れとアフターの
辛さで、温度が上がってきても最後まで
美味しくいただけました。

デニムラベルと淡いブルーボトルが涼しげ🎐

特定名称純米吟醸

原料米群馬県産米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月18日
小野雄町
4.0

キラキラ花陽浴の次はダークなラベルのこちら聖 GOTH 渡舟50 純米吟醸生酒

リンゴを感じるフルーティーな吟醸香🍎
ゴスな見た目と違うヤツ？
ガス感たっぷりな口当たりでチリチリと口腔を刺激する
これは昔懐かしいドンパッチ😆

フレッシュな飲み口から柔らかな甘味とレモンライムのようなスパイシーな酸味

渋味を伴ったアル感のある後味で飲み応えもあり

2023年6月12日