聖 （ひじり）

三河屋

聖 INDIGO なつのひじり 純米吟醸

聖　純米吟醸　夏のひじり
alc13％ 精米歩合 麹米35％ 掛米60％ 720ml/
スッキリ、甘さ1だと苦さ2かな

去年飲みたいと思ってた夏の聖を買いました。
デニム柄のラベルカッコいいです。
果実の良い香り
ガス感程よくありフレッシュです。
ほんのり甘くあと味スッキリで夏酒って感じです。
低アル13度で甘酸スッキリで美味しいです。
大人のサイダーですね🥤
2日目、後味に苦味が少しけどそれが旨いっす
八仙の夏吟醸も買ったので楽しみです

聖/夏酒
少しの発泡感なのですがサイダーのような、ラムネのような。個性的で夏にピッタリです。

夏の聖、インディゴ。
昨年とても美味しかった記憶があり、今年も購入。

少し薄く感じるけど、13度と低アルなこともあり、しっかり冷やして夏の一杯目によい感じ。

初の聖

聖 山田錦 EVOKE 純米吟醸 生酒

最近は甘いお酒を求めて、沼ってます

プチプチのガス感と甘さ

いい感じです

庫裏 KURI🍶
聖 純米大吟醸 試験醸造酒 ひとめぼれX留麹白麹

聖/純米大吟醸/五百万石
初聖です。香よく口当たりも優しめで全体的に主張は少ないのですが、それでいてバランスがよく奥深い。とても興味深く、今後も飲んでみたいです。

特別純米　聖