秀鳳(しゅうほう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

かわぴー
4.9

【秀鳳】
「純米大吟醸　山田錦47　生原酒」
精米歩合47％
アルコール分17度
日本酒度-3
720ml2,150円（税込）

【味】
はじめての「秀鳳」。
またメチャクチャ美味しい銘柄に出会えました。
華やかなイチゴやパイナップルのようなフルーティな香り。
綺麗な甘旨かつ奥深いコクを感じ、飲みやすいけどさほど軽快じゃない感じが特徴的。
個人的にはどストライクな味わい。
後味はスッキリめ。
スペック的に価格も大変リーゾナブルなので、オススメです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月24日
SIBAken
4.5

セクシー秀鳳/純米吟醸
出羽燦々を使用して醸されたお酒。
味わいは非常に綺麗で、芳醇。わずかにトロリとした舌触りを感じる。
たおやかな甘味と紹介されていますが、
まさしくな表現がされているお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年6月21日
たまむ
5.0

そうか、私の中の最高は、雄町の生原酒だったのか…という喜びのお酒。アテがないと飲めないたちですが、これは、これだけで楽しみ続けられる気がします。ほんのり軽いガス感に始まり、鼻に抜けるフルーティさ。角打ちで出会ったのはよかったものの、痛恨の在庫切れ。お取り寄せします…

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月11日
ドフラミンゴ
3.9

本郷河内屋🍶

2026年6月5日
akim
4.2

秀鳳　SPRING SUNSHINE 80　　　
これも軽い甘酸っぱ。低精白からか若干穀物感あります。
5／24　金森酒店②

原料米春陽

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月26日
怪しいグルメ探検隊
4.0

純米大吟醸　出羽燦々　磨き三割三分

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

2026年5月18日
Sig81
4.0

秀鳳　特別純米　山廃
山形県産出羽きらり100%
精米歩合：55%　ｱﾙｺｰﾙ：15度
日本酒度：+3　酸度：1.3
酵母：山形酵母NF-KA
ギフト（株主優待）のため価格不明

山廃らしい酸味を帯びた穏やかな香りで
モダンなタイプではない
ボディはしっかりあって、辛みはそれほど
強くなく、甘酸渋とのバランスが良い
酸味で切れる感じ

特定名称特別純米

原料米出羽きらり

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年5月17日
A.J
4.3

秀鳳　夏吟醸　生原酒

美味い。まるで夏に入ってしまったかと思う天気の今日、お気に入り銘柄の一つ秀鳳　夏吟醸を見つけて購入。想像をしていた軽い夏酒ではなく、しっかりとした味わい。ビックリして裏ラベルを見て納得、日本酒度　＋20度。辛口が苦手な私でも美味いと思えるから2度目のビックリ。
流石　吟醸王国　山形、まだまだ奥が深い。多くの酒蔵が軽い夏酒を醸すイメージがあったが勉強不足。もっと勉強(飲み)します。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月17日
TLG
4.0

秀鳳 SPRING SHINE80

秀鳳らしく甘味はしっかりありつつ酸味もあります。
少し穀物感もあったような。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月9日
ドフラミンゴ
4.1

本郷河内屋🍶

2026年5月8日