秀鳳(しゅうほう) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

Sato
5.0

美味しいですね！！！
雪女神 No.1！！

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+2

2023年2月14日
narto
5.0

過小評価された良い酒です

2023年2月14日
エンド〜
5.0

特別純米
無濾過生原酒
雄町仕込み中汲み

常温開栓🎶

ほんのり果実の香り〜(*´◒`*)
あまうま！？
イヤイャ、、、
シッカリおこめ感で意外とキリっと😍
美味しゅう御座居ます🙆‍♂️
秀鳳、お安めでウマいッ✨

ご馳走様でした┏︎○︎))　

2023年2月13日
一日一合
5.0

コスト、味全てにおいて自分の中で間違いのない酒

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月23日
めばりん
3.5

プラス20と言えば「ばくれん」のイメージがありますが、山形には他にも超辛口があるんです！ですが、何かに特化すると違う何かを失うもので…何事にもちょうど良いバランスってものがあるみたいです。超辛口の口当たりと芳しい吟醸香の両立は難しいんですね😅

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年1月8日
らうつま
4.0

辛口でキレよし

特定名称特別純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年1月3日
アン日本酒初心者
4.5

(有)秀鳳酒造場(山形県山形市) 秀鳳しぼりたて純米つや姫生原酒
精米歩合：５５％アル度：１７度酒度：-４酸度：１.４アミノ酸度：―　米：山形県産つや姫１００％
12/22(木)感想、ちょっと色があるように思えた。香りは弱く、微かにアルコール感がした。味は甘くて、酸味がない。甘さより先にアルコールの強さがくる。アルコールの後に甘さとフレッシュな感じが残る。苦味もなく、旨味が感じられる。安くておいしいお酒。生感がおししいお酒。

特定名称純米

原料米つや姫

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月23日
エンド〜
5.0

純米大吟醸
つや姫

買ってから床の間に放置プレ〜
１日目室温での開栓…

優しく香りますね〜(*´◒`*)
かすかなチリチリ🎶

甘うま〜❤️
穏やかな酸み🙆‍♂️

２日目ヒエヒエ…
香りも甘さも微かに感じる程で、酸みよりも少しの苦みがあってコレはコレで水の様に呑める😅

美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

2022年12月15日
不沈艦
4.5

秀鳳　純米大吟醸　豊穣感謝祭生原酒
　果実味のある華やかな香り。薄ら微炭酸の口当たりから濃厚でフルーティな甘味と酸味。新酒らしいフレッシュ感と大吟醸らしい綺麗な酒質。やや大雑把で飲み飽きしそうな甘味の強さはありますが、甘旨好きとしては十分満足するとても美味しい酒だと思いました。

2022年12月14日
Toshy
4.0

久しぶりに純米大吟醸生原酒そして新酒です。開栓初日、純大らしい香る系、甘味強めの旨味はサラっと、若干ガス感じつつという感じですかね。甘味が強いというか前面に出ている感があり杯が進みませんでした。１週間後頂いていますがガス感はなし、香りますし甘味もありますが、旨味が出てきたのと後味にアルコール感と、かすかな苦味が出てきてイイ感じになりましたね。昔は甘味が強め、✿Bとか🏹Bとか好きでしたが今は無理かな。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月9日