廣戸川 （ひろとがわ）

廣戸川　純米にごり生酒
松崎酒造株式会社


ようやく飲み比べできました～🙌
廣戸川と而今のにごり🍶🍶

まずは廣戸川の感想から。

レビュー振り返ると３回目のにごり。
こちらは一発開栓ですが、発泡感にちょいビビりました（笑）
天蛙で慣れてますが、予想以上に泡立った.。o○

上澄みからいただきましたが甘い♥️好き♥️
超好みのにごり酒ですね～😆
澱混ぜしても、甘味優先で飲み易い👍

時間経過でどうなるのかは？？ですが、私的には翌日には飲み切るので問題なし（笑）

今年も飲めて良かったわ～(ﾟ∀ﾟ)

福島は郡山の泉屋さんで買った廣戸川の純米にごり。
開栓時は酸が強い印象ですが、日が経つにつれて甘さがくっきりとあらわれて、程よい感じに。
鍋にあわせて飲んでましたが、相性は抜群。すぐに一本空きました。

廣戸川純米にごり生酒夢の香60%
甘みと酸苦味とバランス良いにごり生
而今の方がより上質な甘みあるかなぁ？
どちらも甲乙つけ難い人気の旬生酒
いゃー滑らかでシルキーですな

純米にごり生酒

廣戸川　純米　にごり生酒

お米の旨味と柔らかな甘さ、全くザラ付かず
滑らかな舌触りで綺麗に流れたあとは適度な
酸と辛味でスッキリな後口。発泡感もいい感じです。

これだけで満点なのに燗につけるとミルキーで
さらに旨味たっぷり。ほっとする甘さなのに
甘酒であるようなベタベタとは無縁のスッキリ感。

活性生酒を飛び切り燗にする背徳行為、、、。
思わずニヤけてしまうとんでもない美味しさです😆

廣戸川　特別純米

喉越しよくとても美味い
旨味ありさらりと飲みやすい
酒好きの方のお土産に

美味しい〜
ガス感のある活性にごり酒。
白桃やメロンなどのジューシーな甘味と酸味がバランス良く、華やかさとキレがあり、アルコール感感じずスイスイと進んでしまう。きけん、、笑
細かな泡も心地よく、にごりのヨーグルト感も美味しい！

松崎酒造株式会社
福島県岩瀬郡天栄村
使用米　福島県産「夢の香」
精米歩合　60%
酵母　福島県酵母「TM-1」「煌酵母」
アルコール　16度

廣戸川 純米にごり生酒
720ml ¥1,860-

昨年はタイミングが合わず購入できなかった廣戸川にごり。某お酒動画チャンネルでも3大にごり酒とか紹介されてたけど、今年は予約して無事購入できました。
開栓は例によって澱暴れ祭りでなかなか開けられず。勝手に澱が絡みまくり白濁。香りはフルーティーというよりは米の香り。味わいも米の甘さ。今時の甘いお酒とは違ったお米本来の甘さみたいな。最近のにごりとは異なる美味しさ。次の日の味の変化とかみてみたかったけど、美味し過ぎて1日で四合瓶を完飲。仕方ない仕方ない。

うわさのにごり酒を初体験♪
評判通りの美味しいお酒です^ - ^
甘すぎず、しっかりとしたお米感もある。
にごり酒の中で群を抜いてバランス感を感じたお酒でした

最初は少し辛口だけど、香りが柔らかい。
飲んでみると、口の中で広がる旨味が心地よい。2日目になるとますます旨味と甘味が増して、驚いた。何より食中酒としてぴったり！美味しくいただけました。