廣戸川 （ひろとがわ）

友達と日本酒パーティー②

廣戸川 特別純米
1口飲んだ印象は、甘旨系。
2口、3口飲むと、そこまで甘くはないことに気付く。グレープフルーツのような苦味がおいしい。
立ち香より含み香を感じる。含むと広がる。舌の奥で味を感じる。
うまさの表現って難しいなあ。
前回飲んだ廣戸川もおいしかった。いい酒！

福島県岩瀬郡 松崎酒造
純米吟醸 廣戸川
原料米
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

ポテンシャルを隠しているような感じの味わい。
華やかさや旨み、甘みなどなど感じるのに、すぐに清らかにまったりとかき消されてしっとり終わる（文章にすると難しいですね笑）。
恥ずかしがりやの優等生って感じですかね。

純米
地元限定流通の純米。
全体的に全てが薄い？あっさり？しているが、これはこれで十分美味い。
レトロラベルだけどアル感皆無なモダンよりな味わいもよい。
四合瓶で税込1375円のコスパを考えれば、一升瓶での常備候補入り。

廣戸川 特別純米
香濃蘋果味！

廣戸川　純米吟醸

バランスよく、これは旨いの一言。

廣戸川

製造年月2024.12
福島県 松崎酒造 廣戸川

純米 酒米不明 にごり 生酒
精米歩合60%

alc.15℃

色合い・にごり

香り・・乳酸系
含み・・とろじゅ

味わい・優しい甘みと程よい苦味

余韻・・軽い苦味で切れる

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一升瓶だからか発泡感は皆無。
甘みと苦味のバランスが良い。
人気があるのも分かりますな。

特別純米。
冷やでじっくり飲む酒を探して廣戸川をチョイス。
優しくフルーティ、メロンで優しい旨み、程よい香り、ゆったりとしたキレ。
飲む前からうまいとわかっていた、冷でも最高。