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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.24

レビュー数: 2203

江戸美人風の着物姿の女性が現代風の笛を吹き鳴らす、風流なラベルデザインが目印。酒蔵は福島県中通りで創業1865年の歴史をもつ。オーガニック純米酒「自然郷」、プロの料理人にもファンが多い料理酒のロングセラー「こんにちは料理酒」の醸造元としても知られる。 「楽器正宗」は大正時代に敏腕の二代目が立ち上げたブランド。ユニークな名前は、国家「君が代」の作者である宮内庁の雅楽師が当時の蔵を訪れ、「酒造りも楽器造りも同じ神様への捧げもの」という言葉を送ったことに因む。地元酒の銘柄として長く愛されてきたが、純米酒中心の造りへの転換を機に2001年に一度は製造休止へ。15年後の2016年、自身で杜氏を努める五代目蔵元によって復刻を遂げた。 新バージョンの「楽器正宗」は、あえて大正〜昭和の主力であった本醸造を定番に据えつつ、味わいは軽やかで飲みやすい令和流にモダライズ。マスカットやライチの果実香、ジューシーな甘味と澄んだミネラル感、フレッシュなガス感の心地よさが飲み手の舌をつか み、押しも押されぬ大人気銘柄に成長している。(堀越典子)

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • HM

    HM

    3.0

    純米吟醸 出羽燦々
    久々に楽器正宗をいただきました。
    以前いただいた時の印象が良かったので、味を思い出しながらでしたが…
    角砂糖のような甘味に酸味は皆無。キレイな酒質は感じるのですが正直好みではない味わいでした。

    2026年3月28日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.7

    南国系フルーティーで甘味主体
    ガス感そこそこ
    苦味もいい感じ
    食中でもいけます

    2200

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月27日

  • gen

    gen

    4.4

    27杯目 楽器正宗 愛山 中取り
    驚くほど綺麗
    冗談抜きでアルコールを感じない
    愛山はお初ですがジューシーで口に染み込む甘さ
    食中でも単品でも両方美味しく頂けてあっとゆうまに瓶が空になりました。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年3月24日

  • 泣尺岩魚

    泣尺岩魚

    4.0

    楽器正宗 中取り 本醸造 無濾過無加水
    華やかな香り ガス感 甘め とろ〜んと感
    空気に馴染んで温度が上がると口の中で華が咲く〜

    特定名称 本醸造

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月24日

  • キンクマ

    キンクマ

    5.0

    楽器正宗 TYPE C 大吟醸 黒鼓

    アルコール度数15%
    香りは、華やかフルーティー。黄桃、ラムネ飲料、あっさりカスタードクリーム、奥の方に柑橘。
    味も、香り同様に華やか。いちごの先端の甘いところ。マンゴーのシロップ漬け。余韻短めで、スッとキレます。甘いですが、くどさはないです。アルコール添加の技術によるものかと思います。
    火入れですが、微かにガス感があります。単体で美味しいです。
    とても華やかなので、日常でグビグビ飲むというより、ちょっとしたご褒美の日にグラス1、2杯、というようなお酒かなと思います。
    税込3,280円。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2026年3月23日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.5

    製造年月2026.01
    福島県 大木代吉酒造 楽器正宗
    
純米吟醸 酒未来 無濾過原酒 火入れ

    精米歩合60%
    
alc.15℃

    色合い・それなり黄色味

    香り・・澄んだ香り
    含み・・じゅっと

    味わい・綺麗で優しい甘みと旨み

    余韻・・苦味で切れる

    ********************************************************************
    いつも飲んでる本醸造と比べると、綺麗な仕上がり。
    お値段も考えると、いつものやつでいい気はする。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過 原酒

    2026年3月22日

  • 金ブラ

    金ブラ

    4.7

    楽器正宗 純米吟醸
    混醸 出羽燦々

    磨きは60%、度数15度

    甘くはない。
    でもスイートな花のような香りが仄かに香る。

    出羽燦々だけじゃなく、酒米によってどんな特徴が出るのか、僕はわからないけど、辛さが爽やかで、優しい。

    楽器正宗は火入の中取りが本当に凄くて、コスパで選びすぎてたけど、ほんの少しハイラインのお酒が、驚くほどハイクオリティで旨い。

    これはさほど高いお酒でもないけど、やっぱり奥があると感じるし、下品な言い回しだけど、もっと高い楽器正宗を飲まなきゃって思う一本。

    レビュー書きながら、半分飲んじゃった(笑) 

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月20日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.4

    楽器正宗 alternative 2025 Honeyphonic Pure

    なんか偶然アクシデントがあって(全然問題ないレベルのやつ)、代替品として購入させていただいたお酒です。
    甘いけど、こういう甘さは好き。貴重なお酒を購入できて幸運でした!

    2026年3月20日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

価格帯:¥3,280
混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

価格帯:¥6,160 ~ ¥7,180
福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

価格帯:¥2,750 ~ ¥4,620
混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥6,740
純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

価格帯:¥5,000
フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

価格帯:¥5,000
Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥2,280 ~ ¥5,700
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

価格帯:¥1,450 ~ ¥3,260
本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

価格帯:¥2,420
貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵である大木代吉本店(福島)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図