栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒
SHOOTING STAR 2026
山形県産はえぬき100%
精米歩合 60%
山形酵母
日本酒度 -8.0
アミノ酸度 0.7
アルコール分 16.5度
栄光冨士のレヴューが多いですが？
決して回し者ではないです！！
たまたま朝からお酒売っているお店が栄光冨士を於いてあるので…
ついつい買ってしまうので、仕方ない仕方ない。
んで、今回のシューティングスター
自分が初めて買った栄光冨士が、多分コレ…
検索かけたら…
2017年に買っていました。
約10年前か…
その時は、こういった横文字系の日本酒は、あまり無かったと思いますが…
シューティングスターは2014くらいからあったようです？？？
その、10年振りの感想は…
メロン爆弾…
香りから味わいまでメロンしか感じないですね…
甘いですけど、美味しいですね？
ちょっと華やか過ぎるかな？
贅沢ですけど…
そんな印象です…

七星。
フレッシュな酸味に甘さを伴った喉越し。

酒未来✖️雪女神✖️愛山
純米大吟醸おりがらみ　無濾過生原酒

比較的甘口な味わいですが、ダラダラ甘いわけではなかったので、その点飲みやすいかと思います。
温度が戻ると甘さの感じ方が強くなりそうです。ロックとか良いかもと思いました。

栄光冨士 七星 2026
純米大吟醸 無濾過生原酒
山形県産 出羽の里100%
精米歩合 50%
アルコール分 15.7%
山形酵母
日本酒度 -13.0
酸度 1.5
アミノ酸度 0.6
栄光冨士の夏酒！
オール山形です！！
大人のメロンジュース！！！
甘めの味ですが…甘ったるくは無い。
そしてチーズとの相性が素晴らしい！
そして仙台味噌との組み合わせも悪くない…
栄光冨士…
どんだけ種類あるんですかね？？？
追記：
読み方は「ななほし」みたいです？
北斗七星から来ているとか？
しちせいだと思っていました…

矢島酒店限定。
めちゃくちゃ期待しまくり。
おりもたっぷり。
中々美味しい。
残念ながら、めちゃくちゃ美味しいまでは
いかなかった。
少し残念。

栄光冨士 純吟 朝顔ラベル 生貯蔵 2200円

口当たりは爽やかで夏酒らしい清涼感
白桃や青リンゴな穏やかな果実感
輪郭のある旨味がしっかりと感じられ、軽さだけでは終わらない
透明感がありながらも厚みがある旨味で芯がある
後半は爽やかなキレ

レトロラベルだからクラシックかと思いきや
栄光冨士らしいジューシーさと夏酒としての軽快さと飲み応えを両立した完成度で美味しい

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　酒未来

夏風をこじらせしばらく禁酒生活

山形酒未来の飲み比べ

栄光冨士らしい華やかでフルーティーさ
芳醇でジューシー

栄光冨⼠＜⽮島酒店別誂＞純⽶⼤吟醸 おりがらみ 無濾過⽣原酒 酒未来×雪⼥神×愛⼭50%をいただきました。
こんなにスペックや紹介の長いお酒ですが、期待通り、パイナップルのようなハッキリとしたフルーツ香とリッチな味わい。
豪華なスペックとともにリッチな味わいはこだわりを感じる味わいです。

栄光冨⼠＜⽮島酒店別誂＞純⽶⼤吟醸 おりがらみ 無濾過⽣原酒 酒未来×雪⼥神×愛⼭
50%
上⽴ちには少しオリを感じ、⼝に含むと華やかだが果実感は抑え⽬、⽢強めに酸追っかけで旨味へ、中盤から⾟苦もしっかりして⽢ダレしない。グラス内にはわずかに気泡がつくも、シュワ感はほとんどない。温度が上がってくると、上⽴ちにも味わいにもオリというか、粕感が強くなり、これは少し邪魔に感じる。

2840

2026 0529
☆☆☆☆☆

栄光冨士

愛山
EXOTIC HEAVEN
ROBERT PARKER WINR ADVOCATE 92 POINT
純米大吟醸
傑出
EXTREMELY GOOD
無濾過生原酒
日本酒度-5.0
酸度1.6
アミノ酸度1.0
アルコール16.5%
精米歩合50%
創業 1778
山形酵母

冨士酒造
山形県 鶴岡市