栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士　純米吟醸　無濾過生原酒　仙龍　
さあ令和５年の新酒です。しぼりたての生酒です。
口開けはお寿司と合わせました。
フレッシュでピチピチ、発泡から辛めに感じつつ
ジューシーでキレ抜群でした。
脂ののったお刺身、ブリや中トロなんか最高の肴でしょうね

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　アルケミスト　
今年最初のお酒がアルケミスト。もう1年経ってしまいました。
あいかわらず素晴らしい香り、ベタつかずキレ抜群。
平時に飲むのはちょっと贅沢な気がします。
お祝い事やご褒美用にしたいお酒です。

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栄光冨士　純米大吟醸
　無濾過生原酒　出羽の里　Gravity

お久しぶりの栄光冨士様。こちらライトでフルーティな味わい、含みの甘みも果実感があって、でもくどくなく綺麗にキレよく消えていきます。栄光冨士の秋酒仕様みたいです。飲みすぎちゃうお酒です

栄光冨士（えいこうふじ）極超新星 純米大吟醸無濾過生原酒

「栄光冨士 極超新星」は華やかで瑞々しさのある香り優しい甘味と綺麗な酸が広がるジューシーでフレッシュな味わいです。
山形県産の「雪若丸」を全量使用して造られた季節限定酒です。
【極超新星】
「極超新星（ハイパー・ノヴァ）」とは大質量の恒星（ガス体の天体）や近接連星系の白色矮星が起こす大規模な爆発を意味する「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ現象の事です。お酒の魅力や香味が大きな輝きとしてどこまでも遠く多くの人達に伝わる様にとの想いを込めて「極超新星」と名付けられました！
いつも栄光富士さんのラベルには楽しませていただいております。有り難うございます。
アテはマグロの漬け。本鮪ですよ〜。うまいうまいうまい😋😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：−６前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

ヤミナリ・シュウスイ 純米大吟醸無濾過生原酒

近頃、インスタでよく見るお酒に飛びついてみた。
読み方も気になっていたわけでwww
名前の力強さから、強いお酒と思いきや、
磨き38で辛口スッキリ(*´ч ` *)

年に一度しか出荷していない、
磨き38の超限定酒との事。

後味は、個人的にマスカットな感じを受けた(*^^*)

栄光冨士　白燿　純米吟醸にごり　無濾過生原酒
1500円位

久しぶりの栄光富士

相変わらずのラベル
限定とかいっつもそうゆう事書いてるw
僕の中ではなかなか中二病なラベルが多い印象

なんか面白くなってくるレベル

おりがらみなのでシュワ感あり

印象に残っておらず、
美味しいにごりって事くらいしか
覚えてないなぁ

春先から冷蔵庫で寝かせていました…。爽やかな吟醸香。雑味がなく、スッキリした旨味。のどごしがよく、どんな料理にも合います。