鍋島(なべしま) - ページ306 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

福助
4.5

鍋島飲み比べ左から

鍋島純米大吟醸兵庫県産特A地区山田錦
鍋島純米大吟醸愛山
鍋島純米大吟醸鍋島米

外れなし銘柄の豪華飲み比べ(^^)まぁ、当然金額もそれなりですが、これは飲むしかないでしょ(^^)

山田錦は、スッキリとしたなかにもしっかりとした鍋島テイスト。愛山は、他のに比べて濃厚な甘味旨味があります。鍋島米は、山田錦よりスッキリとしてますが、温度が上がってから苦味を軽く感じました。

個人的な順番は、愛山、鍋島米、山田錦でしたが、愛山がどストライク(^^)

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月27日
Kazuki Kamanaka
4.0

鍋島純米吟醸山田錦精米歩合50%です。生酒ならではのフレッシュな味わい。山田錦ならではの甘さの中に酸味とキレがある。美味しい酒です。2018.10.25自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月25日
mamj
3.5

特別本醸造ピンクラベル

２３００円／１升

普通に美味しい。

2018年10月23日
Takayuki Hakozaki
3.5

開けた日と5日目で全然タイプが違いました。
甘さがのってきて飲み進みやすくなりました。ジューシー感が増す感じです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月23日
K.Ota
3.5

銘酒の会2018年10月。ひやおろし。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年10月23日
shanks
3.5

鍋島クラシック呑みやすいデス！
旨味があり酸味もあります。
バランス良い感じがします。
愛山が合うのかな⁉︎

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月21日
SYDmattsu
3.5

Harvest Moon Classic。純米、山田錦、精米歩合60%。
心地よい米の香り、鍋島らしいシュワシュワなガス感の後に旨味と甘味。喉ごしスッキリ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月21日
へべれけ燗太郎
2.5

4,5年くらい前に飲みまくった、甘旨ジューシー系の佐賀酒。久しぶりにオレンジラベルを購入してみました。

うーん、、渋いな。
甘さ抑えめで、香りのわりに味が出ていない。
よく言えばクリアでドライなんだけど。

残念。これは好みじゃないです。
だいぶ味が変わっちゃったんですね・・

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月19日
もうやん
3.5

鍋島純米吟醸。

待望の鍋島です。
山田錦なのに、なぜライトでフルーティーなんだろう？？
シュワシュワ感もあり、人気があるのもうなずけます。

食中酒としてはよいけど、王道を期待している人には、肩透かしかも。
秋の夜には、あまり合わないかも。暑い日に飲みたいなー。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年10月16日
maxmorick
3.5

シュワピリで旨味と甘味と酸が効いてる軽やかな飲み物。美味しいのは間違いないんですが、米を感じません。日本酒らしくない。而今でもこういうのありますが、流石に山田錦でここまで米の存在感が後退することはないかな〜と思います。
少し日を置くと旨味が膨らみを増して、やっと山田錦らしさも感じるようになりました。今回は山間の16号と並行してやったので、余計に素っ気なく感じてしまったかもしれません。和食だけでなくアヒージョとか、オイリーな洋食にも日本酒を合わせたい向きにはオススメ出来ますよ。美味しいのは確かなので^^;

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2018年10月15日