佐賀 / 富久千代酒造
4.24
レビュー数: 4254
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 きめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り、山田錦ならではのボリュームある米の旨味が口の中で広がる。 酸は弱めで甘みがあり、控えめな苦みとのバランスも良く、高レベルの仕上がり。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年1月10日
あまめでジューシー
テイスト 甘辛:甘い+2
2021年1月9日
鍋島* 純米大吟醸 クラシック吉川産山田錦45% 上立香は涼しげで爽やか、含むと甘よりもふんわりとした酸が目立ち、コメの旨味を感じたと思うと、すぐに辛キレしていく。クラシックテイストなので、華やかというより落ち着いた印象だが、2日目以降は鍋島らしい華やかさも感じるようになってきて、スッキリ目の旨味を味わっていると、すうっと苦を伴いキレていく。初日よりも2,3日目の方が好み。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月8日
裏鍋島 隠し酒 うまい
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年1月7日
鍋島 純米吟醸 山田錦 毎年この鍋島だけは外せません。私的には鍋島の中で1番旨い!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
バランスよい香り、味 上品な日本酒
1番好きな鍋島の1番好きな五百万石オレンジラベル。 今年初ですが、やっぱり美味しいです。もう言うことなく、フルーティながら、スッキリとしていて、複雑な旨味。 今年のは少しよりドライに感じます。
原料米 五百万石
2021年1月6日
鍋島隠し酒 まずイチゴのような華やかな感じ、後キレも良し。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鍋島 New Moon レマコム覗いて買ったの思い出した、飲むの忘れてた一本 とりあえず開栓 ポンッと元気な音 香りが甘ーい 果実香 口当たりも甘ーい こんなに甘いんだったけ? もっと早く飲めばよかったか?! 林檎のような酸味と軽い苦味でバランスはとってる けど甘い余韻が結構ある 飲みごたえもある アテも難しいなー まぁ美味しいけど(^^)
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒 原酒
2021年1月5日
大吟醸のクリアさの中に幅を感じるお酒で、深くてフルーティー。 甘い感じがするも重くなく美味しい。
原料米 その他