鍋島 （なべしま）

鍋島 New Moon しぼりたて純米吟醸生原酒

初投稿は地元の酒蔵、鍋島さん。
日本酒好きになったきっかけの思い出のやーつ。
程よいガス感にフレッシュな甘味からの苦味がよい。
やっぱりこれ好き！
お月さんシリーズ！？のラベルもよきです★
1605円。4.6。

2020.12.18

鍋島クラシックいただきました。発泡感期待してたけど、思ったより弱かった。優しい甘さが心地よく、スルスルいっちゃいました。

鍋島　purple label
フレッシュで吟醸香豊かで上品な味わい。
確かこの日6種目の銘柄で少し記憶が曖昧。
美味しかったのは確か。

今週もお疲れ様でした〜
鍋島　愛山

鍋島 純米大吟醸 兵庫県特Ａ地区吉川産山田錦 720ml 2,630円
家呑み64本目
控えめながらラムネっぽい香り、口に含むとシュワっと甘苦旨が広がりつつキレッとすっきり。福井土産の脂の乗った焼き鯖鮨に合う〜〜

12/14

Summer Moon
山田錦

この時期に、なぜかこちらがありました。
でも鍋島だもの。オーダーしちゃいます(о´∀`о)

鍋様 美味しいです

鍋島　Orange Label

ジューシーで甘うまー
後半苦酸でスッキリー
口にちょっと甘ダレるけどやっぱ鍋島美味しいですね

鍋島　純米吟醸原酒　New Moon しぼりたて生酒
ポンと元気に開栓です☆そして甘くていい香り♪
しぼりたてのフレッシュ感がいいですね〜(^｡^)
少しガス感もあり旨甘です。後味は少しドライな感じで苦味があります。
杯がすすむ美味しいお酒です☆

鍋島　New Moon　しぼりたて生酒　純米吟醸原酒。
開栓すると果物の盛り合わせのような香り。
初日は甘味からの苦味が前面に出てきてたけど、2日目で苦味が抑えられ酸味が少し出てきた。
大人のフルーツジュースでこれは美味しかった！
難点をあげるとすれば甘味の余韻が長過ぎるところが合わせる食事を選ぶ位かな？
ただかなり美味しい！

鍋島　Harvest Moon
2020.09製造

鍋島33本目

[月刊　鍋島　Braking News]
今夜の月刊鍋島は出張先から鍋島を飲みながらお届け。
今回のニュースですが、鍋島を醸す富久千代酒造さんが、拠点である佐賀県は鹿島に「泊まれるレストラン」を来年3月にオープンさせます。泊まれて、レストランまである宿のことをオーベルジュと呼ぶらしいですね。宿名は「御宿　富久千代」、レストランの名称は「草庵　鍋島」となるみたいです。レストランのほうは2月に先行開業みたいです。
なお、宿は1日1組、レストランは1日6組限定みたいです。また、宿泊者は一般には非公開とされている蔵見学ができるみたいですよ！

以下は富久千代酒造さんからオーベルジュの紹介文を引用です。
「『鍋島』が生まれた肥前浜は江戸時代から酒造りがさかんに行われてきた宿場町。今でもその姿を残す町並みは、歴史的価値のある地域として国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されています。

なかでも200年の歴史を育む地域最大級の伝統的建造物に現代の上質さや快適さの息吹を与え現代に蘇った「御宿 富久千代」。

“文化”を感じる贅沢な空間で、「日本酒と日本料理の融合」を五感で味わう「草庵 鍋島」。

酒蔵がもてなす泊まれるレストラン“酒蔵オーベルジュ”でここにしかない特別な体験をご堪能ください。」

気になる方は下記のURLからチェック！！

https://fukuchiyo.com/

え？私ですか？行きたいです。お金あれば。宿泊料金、皆さん、ぜひぜひ調べてみてねっ❤︎

はい、秋鍋レビューに戻ります笑。
もう、過去にレビューしてるし、明日も朝早いんでんで軽〜くいきます笑。

硬い口当たり、ミネラル感、苦味、薄ら酸味。中盤はちょい熟成香。余韻は鍋島らしいカッと辛味からスムースにキレ。舌にまとわりつく雑味はなく後味はクリアかつドライです。

結果、うまい。こんなうまい酒に、鍋島を生む酒蔵が鍋島との最高のペアリングのために用意する料理…。いったいどんな鍋島ワールドが広がっているのか全く検討がつきません。

今からお金貯めます。