鍋島 （なべしま）

鍋島 Summer Moon

ウエイトのある感じが私の中では鍋島！と思わせてくれる。
舌の上にガラス玉が乗って、それが弾けて甘味が広がる。
ウエイト感は重厚より軽快さを感じたのは夏酒だからかな🤔

鍋島は間違いない。

『鍋島 ブルー 肥州 山田錦 辛口』
穏やかで爽やかな香り。
メロン、アルコール、バナナ、上新粉。
米の甘い香り。

ややとろみのある軽やかテクスチャー。
ほんのりパイナップル感で鍋島らしさから入る。
だが，甘さは控えめ。酸味も穏やか。
フルーティな味わいはありつつも控えめ。
米のとろっとした旨みと強い苦味でドライにキレていく。

食中酒向きな鍋島！
アル添加らしいクリアでスッキリした印象と甘うまさの両方もつ。

鍋島 純吟 山田錦 生 税込2090円

含むと葡萄な渋旨味
程よくシャープな甘味
後半も渋酸味のドライで杯がススム

朝に玄関の前に少し爆ぜたキャベツが1玉置かれてまして
母が置いたのかと聞いたが違う
近所の人も違う
ありがたいけど怖いから伝言残してほしい

三伊井上酒店🍶

2025 0625
☆☆☆☆☆

鍋島（なべしま）

純米吟醸
赤磐雄町
精米歩合50%

富久千代酒造
佐賀県 鹿島市（かしまし）

鍋島純米吟醸
お寿司屋でいただきましたが
想像以上にスッキリ
辛口です(*^^*)夏酒としてお薦めです

先週末に開栓した鍋島の続きを。
鍋島は各種飲んできましたがこちらはお初の赤磐雄町Classic特純😊
開栓三日目でも蓋を開ける時にガス圧、ほんのりチリチリ。ややレトロな旨味ながら60％磨きでも重さはなく雄町らしい丸い膨らみで切れ良し👍
鍋島のClassicシリーズは食中狙いで開栓当初は少しインパクトに欠ける印象でしたが、三日目の常温近くで噛めば噛むほどいぶし銀の旨さ😋

定期的に飲みたくなる鍋島山田、安定して旨いです。これは生だけど、火入れのほうが落ち着いてて好きですね。

鍋島