鍋島 （なべしま）

苦味がある

鍋島　Ｎew Ｍoon

個人的に冬の風物詩的なお酒。
開けるとやや控え目な甘い香りがします。
甘旨酸に発泡感ありで、以前よりややまろやかになった？甘さを発泡感が消すような感じで、オススメ出来る美味しさ。
1,870円(税込)。
昼飯の出前一丁(これもオススメ袋麺。ゴマ油がイイ)をアテに。
四枚目は日比谷ミッドタウンの夕暮れ前。冬の人工的な灯りが好き。
【追記二日目】発泡感減に伴い、濃いめの飲み口へ。甘旨味が全開で旨いですね。40度のチンはまろやか、酸味増し、milkyでこれもいいですねー。寝る前にピンノミノンビリタイム。
【追記三日目】豚生姜焼きとあわせて、冷たくして美味しく頂きました。ごちそうさまでした。発泡感楽しむなら初日、甘旨芳醇なら二日目以降って感じですかねー。

鍋島　ひやおろし特別純米酒　harvest moon

ストレートグラス
ほんのりと葡萄の香りがあります。
ひやおろしの割にあっさりとしたボディ、軽い甘味、辛味、ピリピリとした刺激。余韻もなく兎に角軽い印象。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
ストレートに比べ、辛味が消え飲みやすさが増しました。

口窄みグラス
再び葡萄の香りがあります。
舌上に優しく長く花の蜜に似た甘味が響きます。辛味とピリピリとした刺激が抑えられ、兎に角穏やかです。

陶器
香りは抑えられます。
ピリピリとした刺激は陶器になっても消えませんが、円やかさが多少のダルさを持ちクドい印象です。甘味が濃厚です。

オレンジラベル五百万石
あましゅわしゅわさん。あまこく。
けっこうあまめ、しゅわうまー

さすが鍋島さん
やっぱ生酒うまいよね

鍋島　ブルーラベル愛山精米60%アル添
一升2100円(税込)を店長に半分バカにされながら購入。
全くイヤ味の無いやや辛口のバランスのとれた日常酒。この価格でこの美味しさ、さすが実力蔵です。文句なしです。

鍋島　ハーベストムーン
すっきりうまい
鍋島は美味しいです

鍋島 ニュームーン

甘い香りがします。
空けたてはチリチリとガス感があり濃厚な甘味に辛味もあります。
甘いんですが以外とスッキリもしています。
香りも味も去年と同じ印象で去年は苦手だな～と思ったんですけど今年は全然飲めます。
１度はダメだな〜と思っても少し時間が経ってから改めて飲んでみるのも面白いですね。

鍋島 New Moon しぼりたて生酒
純米吟醸原酒
1870円

今年も買えましたNew Moon、嬉しい
自分のなかでの新酒はコレから始まるって感じなのです

さて今年はどんなかな
おー、例年に増してフルーティさがどっかん
比例して甘みもたっぷり

今年のはシュワ感があまり無いので、
甘みが大分多く感じるかな〜
フルーティジュースですね

悪くはないですが自分にはちと甘み多めすぎかな
あっ、鍋島らしくべっとりはしてませんよー

鍋島　New Moon 純米吟醸　しぼりたて生原酒　
鍋島の新酒。人気銘柄の鍋島の中でもNewMoonは特に年々人気が上がり、入手が困難になっている印象があります。
　ジュワッとした口当たりから濃厚な甘味と柔らかな旨酸味。薄らとした苦味できれる後味。
　新酒らしい爽やかさと厚味のある味わいが融合した美味しい酒だと思います。

鍋島 NewMoon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒
先月末に酒屋さんのインスタで入荷を知るも、お迎えに行くとすでに一升瓶は完売…で、今年は四合瓶です。
開栓すると、まずは軽いシュッという音で一安心。穏やかだけど華やかな薫りです。
口に含むと軽いシュワ感・酸からの旨味…からの優しい苦味辛味。今年もバランスの良い美味しさです。
720ml 1,870円（税込）
精米歩合50％、アルコール分16度
酒米:：雄山錦100％
いつものK酒店にて