鍋島 （なべしま）

鍋島 きたしずく 純米吟醸。

日光市足尾町に新しくできていた通称 足尾銅山記念館；古河市兵衛記念館が一般公開されたので、先月末ドライブがてら行ってきました。
足尾銅山の歴史における負の部分（足尾鉱毒事件）にはあまり触れられてませんでしたが、見ごたえのある展示でかなり良かったです！
その後、国道122号を南下して桐生市 酒匠星野で本品を購入。
※前置き長くてすみません。。

さてグラスに注ぐと、ほんのり甘酸っぱいフルーティ香。リンゴ系？
口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感！
口当たりは甘酸っぱい風味ですが、甘さはスッと引いて辛口よりの中口ですかね。
酸味もそこそこ立ってます！
ボディ普通で、軽い苦味でフィニッシュ。

半年くらい前のお酒ですが、すごくフレッシュで美味しい♥♥♥
甘いの呑もうと思って開栓したので予想と違いましたが、未だ蒸し暑い夜には寧ろピッタリ！
なんとなくやや辛口シャンパンみたいな印象もありますねぇ。
甘すぎず爽快な飲みごたえなので、単体も食中も当然OKです。
鶏ささみフライ、トロサバ照り焼き、薩摩揚げなどと超美味しく頂きました！

ご馳走様！！

鍋島 Hervest Moon 特別純米 Classic 精米歩合60%

秋の収穫の時期に発売される季節酒

開栓一口目、透き通るような旨酸
フルーティーな鍋島らしい酸味ですが、これまで飲んできた鍋島の中ではおとなしめのテイストです

アテは、牛肉と野菜の炒め物、鶏もも肉の照り焼き、長芋の焼き物、モロヘイヤのお浸し、ツルムラサキのお浸し、茄子浅漬、等

どのアテも味わいは安定して変化は少ないですが、モロヘイヤと茄子では渋が少し強めに

食中酒にはいい感じの一本でした

ほのかに甘い香りと鮮やかに広がる含み香、きれいな飲み口とわずかな苦味の余韻、微炭酸
整っていて万人受けする

久しぶりの鍋島！しかもクラシックは初！！超辛口&強い苦味がたまらないですねー😆仄かにガス感もあったり、奥底に果実的な良い香りも感じられたり、米の香りもふんわり薫って総合的に私は好きでした👍

Harvest　Moon　Classic　特別純米

鍋島　清酒　肥州　1.8
製造　2024年10月　開栓　8月31日

鍋島特約店でお目当てがなく、さて‥‥
そんな時、その銘柄のロウプライスを
「いつか飲もう」と買うことがあります。
信頼を置ける蔵のこのタイプは絶対お買い得。

8ヶ月常温放置していたものを開栓前に冷やし、
シュポーンと抜いた瞬間、
辺りに漂う3秒半の香り、おーフルーティ。
この一瞬の華やぎに、素性を明かさぬこ奴の
本性を垣間見た感じがしました。
注いだ時には普通酒のそれになったけど(笑)

ズンとしてスッ、とても穏やかで静寂。
サラッとメロンにバナナ、少しのアル感。
含むとサラッとした甘味と旨味。
そいつを包み込むように涼しい苦味と渋味、
香りで感じたアルコールは消えている。

のど越しで苦渋の中に一瞬のフルーティ、
その後、スッとキレそうでいながらの
サラリとした苦味でもう一杯。

お燗は上品な甘旨と心地よい苦味を効かせて
ほんわりした余韻で締めくくるが、
期待ほどには燗上がりせず。
ひや酒でカッ食らうのが一番旨いなー。

同じアル添の特別本醸造とは対照的、
いつか飲み比べてみたい。

取扱店にて　税込2,145円

鍋島 純米吟醸 愛山。
軽い口当たりでフルーティー的優しい甘味で余韻はスッキリ！
全体的に軽いが開栓から時間が経過すると程良い旨味が出てくる。
甘味はあるが食事に寄り添える優しいお酒。
初の愛山だったが満足。

昨晩開栓の鍋島Classic山田穂。鍋島の山田穂はこれまでも醸されてきましたが、Classic＆特純スペックとしては新作ですね😃
ラベルのグラデーションもお洒落！鍋島、而今、亀齢、勝駒、etc. 二文字のラベルはシンプルでいて力強くていいですね😋
火入れながら開栓時に圧を感じる発泡感。Classicシリーズは食中向けですが、この発泡感と甘味が少し今の好みとはズレます。甘いの？旨いの？苦いの？この辺のバランスも微妙にチグハグで、狙いが一貫してないかな◎

鍋島 Summer Moon 吟醸
まだまだ暑いけど、夏も終わりかなということで、サマームーンを開栓。飲み口は爽やか。舌触りはほのかにピリリ。舌の上で味が広がる感じ。程よい苦みでキレる。
ぐい呑みとグラスで飲み比べてみると、ぐい呑みの方が広がる。グラスの方がきゅっと収まる。ちびちび飲むならぐい呑み。いいペースで飲むならグラス。器で変わるのがおもしろい。
今日は生イカが手に入ったから、酒も進みそう。

鍋島
愛山　純米大吟醸

仄かに甘い香りが漂う

数年前に飲んで大変美味しかったので、特別な時に開栓しようと思っていたけれど、酔っ払ってついつい開けてしまった
以前の記憶を辿るまでもなく、芳醇かつ華やか
記憶は間違いは無かった
個人的好みではNo.1
毎年、毎年、飲み続けたいお酒