鍋島 （なべしま）

鍋島 Harvest Moon

鍋島にしては辛口。二日目のが甘味が出てよかった。
美味しく頂きました。

鍋島純米吟醸NewMoonしぼりたて生酒
チリチリの微発泡とにごり味わいもあり
甘み酸味のバランスもよろしいようで…………
濃厚重厚な愛山純米大吟醸も美味しいが
NewMoonも鍋島ワールド感じ取れる逸品かと

鍋島　純米吟醸　山田錦　生酒

一年の計は鍋島にあり。
新年のスタートは安定のブランドで。

開栓１日目は酸味強め。
翌日は酸味、甘味、苦味が三位一体となり鍋島らしい味わいに。
御節の大根なますや甘苦い田作りと合う！

鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦 Classic
ふくよかな甘みとみずみずしく
綺麗にキレて行く喉越し
非常に上品な味わいに仕上がってますね

鍋島 特別純米酒 Classic
山田錦の旨味を感じると同時に苦味が結構くるね。
自分の期待する鍋島では無かったけど、まー普通には飲めるかな。

鍋島 雫しぼり 純米大吟醸

本日はこちら♪
鍋島さんには今年も大変お世話になりました
ということで特別な一本を抜栓することに
甘酸旨辛のバランスがパーフェクト
年越し蕎麦&海老穴子天との相性も抜群
これはもう言うことないわ〜♪

鍋島 特別本醸造

ジュワッとガス感のある口当たり。
スッキリしつつも丸みのある甘さと綺麗な後味。
燗にすると旨味ありつつもドライで飲みやすい。
スペック考えるとコスパは良い。

鍋島純米大吟醸秋津産山田錦
年末にリッチな鍋島を。
パイナップルのような甘くフルーティ香り。口に含むとパイナップルやパッションフルーツを思わせる南国フルーツの様な甘く濃厚な果実味と和三盆の様な深い甘味、滑らかでしっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、軽いシュワシュワのと山田錦ならでは上品な苦味が後味をまとめ、軽快な辛みがキレ良くフィニッシュ。
文句無く美味い！

2023年
鍋島　特別純米　生原酒

鍋島 純米大吟醸 山田穂

精米歩合:40%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
全体に上品でバランスが良く
万人にお勧めできる仕上がりです。
白身魚など淡白な料理にお勧めな
とても美味しいお酒でした。