鍋島(なべしま) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

SU
4.4

鍋島純米吟醸愛山。
軽い口当たりでフルーティー的優しい甘味で余韻はスッキリ！
全体的に軽いが開栓から時間が経過すると程良い旨味が出てくる。
甘味はあるが食事に寄り添える優しいお酒。
初の愛山だったが満足。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年9月17日
かぶかぶ
3.8

昨晩開栓の鍋島Classic山田穂。鍋島の山田穂はこれまでも醸されてきましたが、Classic＆特純スペックとしては新作ですね😃
ラベルのグラデーションもお洒落！鍋島、而今、亀齢、勝駒、etc. 二文字のラベルはシンプルでいて力強くていいですね😋
火入れながら開栓時に圧を感じる発泡感。Classicシリーズは食中向けですが、この発泡感と甘味が少し今の好みとはズレます。甘いの？旨いの？苦いの？この辺のバランスも微妙にチグハグで、狙いが一貫してないかな◎

2025年9月14日
yoshi
4.5

鍋島 Summer Moon 吟醸
まだまだ暑いけど、夏も終わりかなということで、サマームーンを開栓。飲み口は爽やか。舌触りはほのかにピリリ。舌の上で味が広がる感じ。程よい苦みでキレる。
ぐい呑みとグラスで飲み比べてみると、ぐい呑みの方が広がる。グラスの方がきゅっと収まる。ちびちび飲むならぐい呑み。いいペースで飲むならグラス。器で変わるのがおもしろい。
今日は生イカが手に入ったから、酒も進みそう。

特定名称吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年9月14日
damecaptain
5.0

鍋島
愛山　純米大吟醸

仄かに甘い香りが漂う

数年前に飲んで大変美味しかったので、特別な時に開栓しようと思っていたけれど、酔っ払ってついつい開けてしまった
以前の記憶を辿るまでもなく、芳醇かつ華やか
記憶は間違いは無かった
個人的好みではNo.1
毎年、毎年、飲み続けたいお酒

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

2025年9月14日
Inui
4.1

始め米の甘さがしっかり来るが、驚きのキレでスッと消えていく。
吟醸酒はあまり好きでなかったが、これを飲んでアル添の意義を理解した。
吟醸酒では磯自慢以来の美味しさだった。

2025年9月13日
わふ

渋みが強め
特純とは知らず…飲む順番とか間違えた…

特定名称特別純米

2025年9月12日
はと
4.8

16%

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年9月12日
i_ko_0501
4.0

2025年5月備忘録　■鍋島［saketime 35位］純米吟醸山田錦100% 精米歩合50% ALC16度火入れ佐賀県鹿島市富久千代酒造有限会社私◯妻◯

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月10日
i_ko_0501
4.1

2025年5月備忘録　■鍋島［saketime 35位］クラシック classic JDG 純米大吟醸吉川産山田錦100% 精米歩合45% ALC16度佐賀県鹿島市富久千代酒造有限会社私◯妻◯

特定名称純米大吟醸

原料米吉川産　山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月10日
クワトロ
4.6

鍋島　特別純米酒　生原酒
興味本位でレマコム−5℃で半年寝かせました
フレッシュさは少なくなったもののまろやかになった

気がする

いつもながら美味すぎる

2025年9月10日