東一 （あずまいち）

純米64%
使用米　：山田錦
精米歩合：64%
ALC　　：15°
やまや髙島屋店②
2杯目もお初のコ。
飲んだ瞬間のジューシーさが広がる。　
甘ったるさを感じさせない心地良い味わい。
米の旨味を存分に引出した🍶
刺身やもつ鍋にピッタリな、食中向けの美味しい🍶でした。
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
⭐4.6

銀座君嶋屋🍶

“東一　純米山田錦』
キレのある、普段使いなお酒。
久しぶりに飲みました。

純米吟醸山田錦を勝沼醸造のワイン樽にて貯蔵したものだそうです。東京駅の長谷川酒店にて購入。
ワイン樽貯蔵ということで、山田錦の味わいとあいまって、スコッチのような口当りでした。まろやかな飲み口を楽しみました。

東一　純米吟醸　うすにごり生酒

東一　純米吟醸　クロビン

過去のレビューを見ると約１年ぶりです。やっぱりこの綺麗な味わいは素直に美味しいですね。焼鳥にも良く合います。このお酒に合わない料理はないのかも。

原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：山田錦
精米歩合：58%
アルコール度数：15%

購入：焼鳥屋さん

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」

透明色。
フルーティさの中に苦み酸味などが広がる。
常温の方がまろやかに。
全然印象が変わる。

東一 純米吟醸 山田錦

本日もお馴染み出張酒です
東京駅のはせがわさんで購入です
以前「日本一」を飲んでますが、そこから名前が変わったのが今の「東一」なんですね

口当たりがとてもまろやかです
柔らかな甘味の後にくっきりとした穀物感があります
口いっぱいにふわっと広がる米由来の旨味が良いですね
単体でしっぽりやれるとても良いお酒だと感じます！
疲れた体に染みますねえ

東一　リエート

酒屋さんでワインのようなボトルに
目が止まり連れ帰りました

香りは穏やかに柑橘
爽やかな酸味がまず前面にあって
でも主張しすぎてない
甘さはあえて抑えらているのか
気づけば次の杯に手は伸びる
これは食中酒として秀逸でした

今日から岐阜の梅林公園で
ライトアップ始まりました