田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中六五　純米山田錦65%
まず甘味と酸味のバランスが効いた南洋系の果実を思わせる爽やかな香り。
一口含むと酸味と辛みの強いインパクト、すぐに甘味と旨み。
最後には心地よい苦味が残る。
クセがなく、食べ物を邪魔しない。
軽くないのに重くもない丁度いい頃合いが丁寧な作りを思わせる。
今風がよく分かってはいないけれど、
昔ながらというより、今時のお酒に感じられるのは、
舌が古臭い私の特徴でしょうか。
実山椒の佃煮とあわせて。
すごく美味しい。
(はせがわ酒店亀戸店)

やっと巡り逢えた田中六五、山田錦の純米65％

するりと入ってくる口当たりから穏やかな旨み、控えめな酸、ゆっくり穏やかなキレの余韻、どの味わいが主張するでもなく1歩引いたところで纏まっている穏やかなお酒。

肩の力を静かに抜いてくれるような
優しく染みる穏やかなお酒でした。燗が気になるなぁ。

田中65 生
65％精米の山田錦使用にしても綺麗で上品な飲み口があって、バランス良く、割とライトな味わい。生とおりがらみで、少しミルク、ヨーグルトの乳酸系と、ハーブのような苦味。意外と、香りは複雑で、白桃、蒸米、グレープフルーツのような印象。

田中65 純米酒 6513 ろくごういちさん

ウマwww
主張しない旨い湧き水。少しの甘さと米の旨み。まろみ。

田中六五 純米

うまい。どんどん飲んでしまう…。
穏やかな味わい。
終わりにやや苦みを感じさせるものの、
嫌な感じが全くない。
米の旨み、甘み、きちんと引き出していて、
これはよいものだ、感。

天神で飲んだ糸島の酒蔵さんのお酒でした。
糸島もおいしかったなー

東京豊洲・シナトラさま

田中 六五 糸島産山田錦 純米酒

「田中六五」の「田中」は
「田んぼの中にある酒蔵で醸された」
という意味で
「六五」は、65％精米によって仕上げられた
純米酒を指すらしい。
いや、なによりスッキリ口当たりが旨し(*^^*)

田中六五 泡田中

開封時に吹き出すこともなく
シュワシュワな旨さと味わい
フレッシュでクセがなくとても飲みやす
程よいガス感と米の風味も感じられる
アルコール度数も低くてあっという間に
完飲
バランスのいい美味しい酒

田中六五　おりがらみ　本生

おひさしぶりな1本。

香りは個人的には乳酸系な印象。
飲み口は柔らか且つキレイ、そこから適度な甘味旨味が来てフルーティーな味わいが広がります。
久々ですが生酒かなり美味いです。キレイ過ぎず、甘過ぎずで程よいバランス感。
色々手を出しているせいで久々でしたが美味さを改めて実感させられました。

田中六五　生　純米
202602製造　AC14度

生は初めてですが、
火入れよりジューシーでミネラル感満載。
甘すぎず中間から終わりにかけて苦酸で
まとまっており、飲み疲れない。
王道な味わい。