田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中六五

言うまでもなく、銘酒として愛され続けている味。
香りはブドウやオレンジに近く、爽やかさがある。口に含むと程よい酸を感じてすっきりしたバランスの良い仕上がり。

田中六五純米酒糸島産山田錦
20251004

酒の七福神　寿老人　仙禽リスペクト。
亀の尾にごり火入れ。

ほのかな酸味、落ち着いた味わい。
確かに仙禽らしい味わい。
スポーツ飲料系の味わいという感じ。

ドライな甘旨フルーティー
ガス感そこそこ
食中、単体どちらでもあり

酒の七福神　大黒天　若波。
泡酒。

弱めのオレンジ風味。

酒の七福神　弁財天　東洋美人。
甘めだが、美味しい。
東洋美人自体そこまで飲むわけではないのですが、ニュアンス的には確かにこんな感じかなとは感じます。

田中六五
いい感じで酸味が効いてる旨い酒！

製造年月2025.09
福岡県 白糸酒造 6513
 泡
特定名称不明 山田錦 活性うすにごり

精米歩合不明

alc.13℃

色合い・うすにごり

香り・・イソ系の香り
含み・・しゅわっと

味わい・米の旨み、微かに苦味

余韻・・じんわり旨みが残る

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低アルながら、しっかりと旨みを感じることができる。
しゅわしゅわしていて飲みやすい。

泡。
強めの発泡感、柔らかい旨みと酸味、柑橘系のビター。
爽やかでライトだけどしっかりした味わい。
少しお値段高めでした。

酒の七福神産土。産土オマージュのお酒。

ファーストアタックは発泡が強く、硬質的なややドライなグレープフルーツ的な味わいながらも最後にやや乳酸系の味わいがほのかに出る。

田中六五を飲んでいればなんとなく整合性はあるし、悪くはないお酒です。本家産土との飲み比べで言えばそこまでの差はないですが、やや本家産土の方がやや好みです。

値段が大吟醸クラスなのでマイナス評価になります。

値段的に高めの分評価は辛め。