田中六五 （たなかろくじゅうご）

またもや、福岡出張の際の戦利品。
いつもお店で飲むばかりだった田中六五。すっきりと呑み口よく、うっかり進んでしまう。山田錦のいいとこ取りなのか、呑みあきない品の良い味わい。

田中六五 糸島産山田錦 純米

火入れですが、やっぱり旨い！

純米・山田錦

なま
シュワシュワな炭酸、レモンを思わせる酸味、甘みは無いが旨みのふくらみがあり、後味の抜けも良く食中酒向きでなんとも、とても美味しい。

福岡 田中六五の純米酒を福岡の居酒屋で堪能。
純米酒と思えないくらい酒感をおさえたスッキリ感で、
甘さもそこまでではなく食中酒として大変素晴らしい。

福岡県糸島市 白糸酒造
純米酒 田中六五
原料米 糸島産山田錦
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

宝船。
酒の七福神の最後を飾るお酒。

ややミルキーな感じがありつつ甘さがある。
混醸なので、やや味わいが混じっている感じはあるが、美味いかと言われると普通。

個人的に刺さらない味わいだが、チャレンジ酒として評価します。

値段が高いだけに評価としてはこんなものか。

田中六五 糸島産山田錦 純米

精米歩合:65%
アルコール度：14度

優しい酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりに発泡感は無く
骨太な米の旨味が溢れます。
苦味とのバランスも良く
純米酒らしい味わいで
とても美味しいお酒でした。

(有)白糸酒造(福岡 糸島市) 田中六五
精米歩合：65％ アル度：14度 酒度：ー 酸度：ー　米：糸島産山田錦100％
4/30(木)感想、強めの酸味の香り。味は甘さ強め、酸味は程良く、米の強い旨味を感じる。味は濃く、苦みは程良く、しみじみとおいしい。

田中六五　かがた屋頒布会　うすにごり生

今月のかがた屋頒布会は田中六五と甍。先にこちらを開けてみました。
酒屋コメント通り、通常の生より濃厚です。甘味もしっかり目だけど、マジで飲みやすい。
超ウマいんですが、通常の生が全然普通に買えるから、それを含めて通常生を評価したい気持ちです。でもこれはこれで結構味が違うので、幸せな体験ができました。