福岡 / 杜の蔵
3.45
レビュー数: 133
杜の蔵 槽汲み 純米大吟醸 槽から直接取ったというだけあり、 非常にフレッシュで微発泡感があり ラムネのような味がして美味しいです。 時間が経つと味が変わってしまうんで しょうね…
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年2月6日
杜の蔵 雄町 純米 福岡出張のついでに寄った住吉酒販さんで相談して購入。 雄町らしい濃厚な甘さを感じるが、日本酒度+6の辛口のため日本酒らしいキツさも感じた。常温〜ぬる燗くらいで飲むと美味しく飲めました。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月1日
仕事始めの帰り道、馴染みのお店のお振る舞いでいただきました。 上品な香りを楽しみ、舌に滑らせると とろっとリンゴの味わい。 新たな始まりに相応しい華やかなお酒です。
2020年1月6日
杜の蔵 純米 雄町 開栓当日は刺々しくて雄町っぽくないじゃないかぁ~と思ったけど、二日め三日めと雄町の旨み甘味が出て来てビックリ!ひょっとしたらと燗つけてみたら、燗でも旨かった。 精米歩合65%、アルコール分15度 2018BY
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月13日
冷やおろし
2019年11月3日
ふなぐみ、を更に、ひと夏熟成、という大冒険に繰り出します!当然蓋は飛ぶので手間暇コストを掛けたコルクガード?があります、なんせ、ひと夏熟成!ソプラノリーダーでグラスに注ぐとサイダーごたるマイナスイオン感❤️グビリと一息に半合飲み干しましたあー。不思議な飲み心地です。軽いのですが輪郭が浮き上がる余韻が来ます!面白い。伊勢丹さんありがとう
2019年10月31日
これは! 酒屋さんの最後の一本を頂きました。 いやあ、美味しい! なんだ、これは(笑)
原料米 夢一献
酒の種類 生酒
2019年9月26日
杜の蔵 槽汲み 宴会で頂きました。 美味しかったです!
2019年9月2日
四代目杜氏のかくし酒 2019年8月14日かごしま屋さんで購入 2017年12月製造のお酒 まず、封を開けて一杯目 軽い酸味のあとに強過ぎない程度の米の旨味が広がる。 旨味はキープされたままスーと引いていく!? おっ!うまい!? いいなコレ! 旧三瀦郡城島町のお酒なので鰻や有明海で獲れた魚貝類の佃煮を肴にしたら最高だろうなぁ✨ 佃煮買って帰ろう
2019年8月17日
杜の蔵 純米生酒 300ml瓶 精米歩号:65%、アルコール度数:13度 蔵元の近くの焼鳥屋さんに置いてあったリーズナブルな冷酒。 アルコール度数も低めのせいか、スッキリとした淡麗酒で、「久留米じゃ串に刺して焼いたら何でも焼鳥じゃぁ~」の串に良く合いました。
2019年4月7日