喜多屋 （きたや）

特別純米酒 新酒まつり限定 しぼりたて新酒 生酒

夢一献で造られたお酒です

喜多屋さんといえば夢一献と個人的には思っているのですが
これも夢一献で造られた新酒ですね

忙しくて飲む機会がなかったので、今になっての開栓ですが
どんな味なのか、期待が高まります

さて、開栓すると香りは華やか
甘い芳しく、ジューシーさを期待させる感じ
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色

舌に含むと、ジューシーな甘さと旨さがやってきて実に美味しいです！
これですよ、これ！

以前に飲んだ夢一献の生酒もそうでしたが
実に飲みごたえがあってgood!です
次も楽しみな1本でした

芳芳芳甘甘甘旨旨旨旨 フルーティージューシーでボディのある味わい
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

ドンキで購入、お安い純大吟
これも悪くないですね。

今日の晩酌酒はコレ⬇️
喜多屋　純米吟醸　吟のさと
口あたりはフレッシュな青リンゴの様な
甘味を感じたものの、結局は辛口ですよね。
それでも穏やか、食中酒向きの辛口ですね。

今日、横内酒店に行ったんですけど、
レシート1枚で入手困難酒の抽選が！
花陽浴、信州亀齢とかね😉
しかしながら、見事に外れました😭

悔しいからその後のラーメンタイム
名古屋コーチンを使った濃厚鶏白湯ラーメン🍜
これ、めちゃくちゃ旨いー😋
このエスプーマ状のスープ、やばいよ🤣

いよいよGWも明日で終わり😮‍💨
しかも大雨予報だから困りましたね😩

このGW期間中、毎日酒を買っとる😅
我ながら、やっぱりイカれてるわ🤪
そして明日も買物ついでに、
1本連れて帰る予定🤭
大雨なのに。。。

長女が福岡のライブに行った際にお土産で購入した喜多屋の飲み比べセットです。
楽しみながらいただきます。

友人のお土産

本日のアテは、晩飯オカズの寄せ集め
知床は羅臼まで行って来た為、お疲れモードなもんで😅
手抜き？
そんな事言ったってしょうがないじゃないか〜😗
っとは、えなりかずき も言ってはいないとか
そして今日もビールからイクっす！
ドイツビールでIPA🍺
ビールとしては度数やや高めの6.2%
フルーティーな香りにソフトな旨味と苦味、度数高めでもスーパードライなんかよりずっと優しいお味
そんで酒の方は、先月の出張で呑みきらんかった喜多屋の小瓶セットから純米大吟醸を
香りは甘い果実香、口当たりはソフト、旨味と果実味と穏やかな酸味と苦味
食中酒としてもピンでもイケる酒
燗もつけてみたかったなぁ

冬祭！地酒＆地肴2023 in 代々木🍶

ホテル居酒屋🏮
第2夜 喜多屋 純米吟醸
一緒に特純も写ってるが前回の純米酒と大きく変わりが無いのでスルー😅
今回の主役・・・じゃなくて、お供はマスターズ ドリーム
パッションフルーツやマンゴーを思わせるフルーティーな香りにクリーミーな泡、穏やかでしっかりした苦味
ファクトリー系ビールの最高峰だな(またビールの尺が長いってツッコミが入るぞ)
マスターズ ドリームも本生になるから飲むのは今のうちだな😩
さて適当なアテを用意したとこで喜多屋 純吟イキますか
香りは純米に比べ少し華やか、メロンより葡萄
口当たりはソフトで旨味・甘味、控えめな果実味から穏やかな苦味へ続く
純米・特純に比べ味わいの繋がりがスムーズ
グレードに応じてバランスが良化していく感じがする

昨日から今年最初の出張に出ているtanronでございます
日本中が寒波に襲われている中、安定して寒いコチラでは気にもなりません😏
年明け最初のホテル居酒屋🏮 オープンでございます🙇🏻
まだ正月気分を引きずりながら赤い恵比寿ビール🍺です
限定販売！ 普段はこだわりの飲食店にのみ提供！のビールだそうですが、ウソつけっ！
札幌ドームの売り子達から買って呑む恵比寿と大して変わらんだろ！(なら350mlでよかったろう)
とにかく呑むです！
うん！柔らかい生ビールの腑抜けた感触が旨い！(絶対、思ってねえだろ)
恵比寿と言えども生は軽いからすぐ空いちゃうな
まぁ、軽い分甘いイナリにも合う
ザンギにも合う
酒のアテに良さげなツマミを突きながら呑むのは
喜多屋 純米酒
大体、福岡の酒は食中酒として良い酒が多い印象
香りは控えめにメロン、少しミカン
口当たりはソフト、穏やかな旨味と酸味、良い感じなんだが苦味の出方が急で強め
ちょっとバランスがなぁ
飲み比べ4本セットなんで残った特純・純吟・大吟に期待しよう！

一年冷藏熟成