高知 / 酔鯨酒造
3.95
レビュー数: 1078
酔鯨 吟麗Summer50%. 夏酒が出回り始めて、 今年の一本目。 この作り手さんらしい辛口で、 酸味のえげつなさとは無縁の、 とても、らしい、美味しさ。 これも同じですが ただ辛いのではなく 十分な旨みの強さもあり、 でもスッキリ、喉越しが爽やか。 気持ちいい飲み心地。 フレッシュトマトとツナのカッペリーニと一緒に。 とても美味しい。 (横浜君嶋屋)
特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年5月6日
酔鯨 特別純米酒
2026年5月5日
酔鯨 純米吟醸 吟麗 精米歩合五割
原料米 北海道産酒造好適米、吟風
酔鯨 特別純米 一升瓶2,860円 高知県のお酒
特定名称 特別純米
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2026年5月3日
酔鯨 吟麗 Summer 純米吟醸 昔のイメージと違って軽い飲み口の甘旨酸。軽い渋みで切れます。 4/27 鳥将①
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月1日
酔鯨純米吟醸吟麗生酒 20260425
酒の種類 生酒
2026年4月26日
酔鯨純米吟醸高育54号 2026425
原料米 吟の夢
酔鯨純米吟醸酒吟麗summer 20260425
酔鯨純米酒八反六十 20260425
特定名称 純米
原料米 八反錦
篠 純米大吟醸 贅沢なフルーツの香りで、メインはバナナとももです 少しミントのニュアンスもあっで、繊細な上立香ですね ちょうどいい乳酸感とまろやかな味わい、みかんのような明るい酸味があります 口当たりが温かくて、柔らかな苦味とのバランスがとっても良いです ちなみにこれは海外限定の商品らしくて、日本にはたぶん売ってないです
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年4月19日