酔鯨 （すいげい）

酔鯨 特別純米

ふっくら旨くて丸い。
甘みと微かな苦みのバランスがとても佳き。
キレよくて、次の杯を重ねたくなる。
おいしい。

勝手に淡麗な感じを想像してましたが、
かなり味わいが深いな、と思いました。

割と関東でもよくお見かけして、
お見かけするだけに却って頂いてなかったのですが、
飲んでよかったです。

かわいい一合瓶。
スーパーオオゼキにての購入品。

自宅にて

矢島酒店　2,178円

酔鯨純米大吟醸弥
20260514

純米吟醸・生酒

まるごと高知🍶ためし酒🍶純米大吟醸飲み比べ🍶
酔鯨 純米大吟醸 なつくじら原酒

純米吟醸

特別純米・しぼりたて

香りはあるけどちょいサッパリ淡麗系
辛口ではないけど、甘い酒でもない

酔鯨　純米吟醸　新酒生酒
居酒屋で飲んだ時に美味しかったので酒屋を探して購入。
生酒だけどスッキリとした辛口で、甘さはほとんど感じない。
だから、どんな肴にもあう。
また、後味も雑味がないので、いつまでも呑んでいられる。
個人的にはもう少し甘味もあって複雑なのが好きだけど、食中酒としては文句なし。

近くの酒屋で購入。常温。

酔鯨は良く飲むが、こちらのラベルは初めて。
花粉症もあって、香りは余り感じない。微かにアルコール感もある米の風味か。
口に含むと米の風味と多少のアルコール感、酸も感じるので、冷やした方が美味しく飲める感じもする。
鰹の刺身とポテサラに合わせたが、口の中をさっぱりさせてくれる。酔鯨らしい食事に寄り添うお酒。いつも飲んでいる特別純米より少し落ちついた印象？
買って損は無く、美味しく飲めるが、特別純米の方が個人的には好みか？
冷やして飲んでみて、かつ、特別純米と改めて飲み比べてみたいところ。