酔鯨(すいげい) - ページ59 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酔鯨のクチコミ・評価

マイル丼
3.5

ふくよかー。やさしい日本酒らしい日本酒。お米の甘さ。

特定名称純米吟醸

原料米吟のを夢

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月6日
ter
5.0

純米大吟醸象
上品な味わい、飲みやすくすぐに無くなってしまった。
高いので旨いのは当たり前ですね。
自分では買えない‥。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月4日
crew
3.5

フレッシュな香りとドライな味わいの夏酒です♪♪
もうちょっとピリッと感の酸味があるといいよね！

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

2020年8月4日
succhii
3.0

ハナマサで税抜き980円、安い！。あまから、標準的。悪くないです。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月31日
akari
4.0

どうとんぼりぜんで！
牛ハラミステーキと鶏もも西京焼と一緒に。

ナツザケってなに？？？

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2020年7月26日
ひろし
4.0

酔鯨　純米吟醸　吟麗　summer

ほのかなアルコール臭→少旨少酸→辛苦〜

スッキリ爽やかな辛口

食中酒としていい感じ

（２日目）酸味↑、マイルドになり飲みやすくなった

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月20日
fish
4.0

旨味があり、美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月19日
ナカ
3.5

酔鯨特別純米酒、日本酒度+6.5、酸度1.7、熊本酵母使用です。
酸がしっかりしているので、きもとのような味わい。
開栓したときは、固かったが、３日ぐらいで味に幅が出た。
刺身によく合う、食中酒です。
精米歩合55%で1050円程で、コスパは良い。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年7月10日
kasumi_♂
4.0

酔鯨純米吟醸なつくじら原酒

精米歩合：50%
アルコール度:17度

酸味と苦味に包まれた甘みに
スッキリした辛口な後味が
爽やかな夏を感じさせてくれます。
パッケージ通りフレッシュでドライな
口当たりでしっかり冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月5日
仕事前日は2合まで
4.0

高知県からは『酔鯨』特別純米

土佐の酒。辛口キレキレ男酒、という勝手な先入観を酔い意味で裏切ってくれる１本です。

なんと言っても高知アキツホを純米吟醸クラスの55%まで磨き、仕込み水にもこだわった丁寧な造り。何やら、仕込み酒に応じて二種類の仕込み水を使い分けているとのこと。

抜栓直後は、ややドライなミネラル感。喉元過ぎる頃には米の旨味と甘味が熊本酵母によって変身して絶妙なハーモニーとなりキレていきます。

ドライな中にも旨味たっぷり。グビグビ呑めて次の杯を誘います。

純米酒の基準となるべき素晴らしい１本です。

肴には、ハナダイ。刺身・炙り・湯引きの３種盛りで美味しく流しました。

特定名称特別純米

原料米アキツホ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月30日