酔鯨酒造株式会社 純米吟醸 なつくじら 原酒
色々なメジャーな酒米を掛け合わせ、色々なテイストを提供している感も、当蔵のイメージに対して、個人的にはあるが、今回は北海道のオリジナルブランド酒米、吟風を使用し醸し出されたお酒。
八反錦を祖先に持つ酒米だからか、後味はすっきり&穏やかに消えていくテイスト。反面、口に含んだ時は、仄かに香る吟醸香とフレッシュさが混じりあい、喉を通っていく。夏酒として十分に楽しめます。
特定名称
純米吟醸
原料米
吟風
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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