萩の鶴 （はぎのつる）

萩の鶴　辛口　特別純米　1.8
製造2023年6月　開栓　10月1日

辛口続きます。

開栓直後は超控えめにして爽やかな香り、メロンのようなマスカットのような。
含みは水のように薄く感じる。

3日目にようやく膨らんでくる。
甘味がリード、酸が渋味を伴った苦味を引き出し辛口感を演出する。
のど越し後はまあまあスッキリだが、苦味の余韻が僅かにあります。
お燗の方がよりシャープな感じでスパッとキレます。

日毎に甘いメロンジュース感が増しながらも、決してベタついてはおらず好ましい。
後口は淡麗にして辛口のゾーンです。
甘いけど辛い、辛いけど‥‥やっぱり甘いぞ！
赤い「辛口」に惹かれると多分？？？でしょうが、その頭に(萩の鶴では)を付ければ文句ありません。

価格もお手頃、のほほんと飲めるし、飲み方の範囲も広く日々楽しめましたよ。
そうそう、開栓音は最後までフレッシュに「シュポッ！」

これはもう一升瓶でしょ！

特約店にて　税込2,970円

伊達セブンの萩の鶴。
他に比べてやや甘口。安定感のある日本酒で万人受けしやすいと思います。
飲みやすいしなかなかGOOD

フルーティーで清い味でした。
ラベルが可愛くて、ほっこり。

ひさーーしぶりに飲んだ萩の鶴。
なんか、うれしい。いつも美味しくて嬉しい！

🟩萩の鶴 純米吟醸 (¥1590+税)
美山錦 精米歩合50%、アルコール15度

行きつけのスーパーに、よく見たら萩の鶴が売ってました。いつからあったんだ？笑
まずなにげに美山錦50というのに驚き！でこの価格！
当然買うでしょ〜🎵
ちなみに、初ハギノさんです。


◼️香り
ちょっと待って！(゜∀゜)✨
めっちゃ当たりじゃん！
めっちゃ青リンゴ🍏
めっちゃ華やか。
そしてミントのようなス〜っとした爽やかさに、アルコール臭はなし。
クオリティたかっ💯


◼️味わい
えっ！え！？
一口目からうますぎなんだけど━━━━━━━!(゜∀゜)✨
入りは甘酸っぱいクリア水感からの、転がしていくと甘さがぐんぐん増していきコク甘果汁感！ウ マ ス ギ！
さらりとしたお米感もほのかにあり、バランス完璧ですね。
後味は、蜜たっぷりんごの甘酸っぱい余韻〜。
ラストアルコール感と辛さがじんわりきて、キレバツグン。

まず、品質の良さを感じます。終始、雑味のない流れや、劣化は全く見当たりませんね。そしてさすが美山錦50%なだけあって、純大と言っていいレベルの上品なテイスト。
でなによりも、これめっちゃ好みのやつ〜笑。ハギノさん相当ヤバいっすね！生酒も飲んでみたいな〜🎶



◼️四日目
自然に入ってきて、華やかさ·果汁感は十分のいい意味でジューシーすぎない食中酒って感じが、めっちゃステキだわ〜✨
これからもハギノさんチェックしていきたいと思います！
⭐４




📝…
うちの地区では、4年ぶりにお祭りが開催されておりまして、山車を見たのなんて10年以上ぶりでしょうか 笑。
いや〜とにかく子供が少ない💦
私の時代は、子供たちがずら〜っと並んで綱を引っ張っていたもんです。かなり昔の話ですが 笑。
でもやっぱり祭りいいっすね！ここ最近は気持ちが沈んでたんですが、そんな事も忘れて見入ってしまった。
まじで気分がいいので、今夜はちゃっかり寿司屋を予約しました〜🎶

萩の鶴 純米吟醸 別仕込 夕涼み猫ラベル 　4.0
軽い口当たりで、穏やかな旨苦軽甘。カジュアルでスルスル飲めます。

2023 0902
☆☆☆

萩の鶴（はぎのつる）

手作り 純米酒
精米歩合 60%
300ml

萩野酒造
宮城県 栗原市

こちらも久しぶりの萩の月猫ラベル
柑橘果実香に少しガス
甘味は弱めで酸強め
ドライで辛口な印象
以前飲んだコタツ猫とはだいぶ違う印象。夏酒なのかな。

瞬間 うわぁ 言葉にならない…
ただシンプルに「感動」を覚えた
山田錦 35% Alc15 鑑評会出品酒
こみや酒店より

萩の鶴　純米吟醸　別仕込　一回火入れ
バランスの良い爽やかなお酒。ややアルコールを感じるかも。