萩の鶴(はぎのつる) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

萩の鶴のクチコミ・評価

シュワッチ
4.5

ややトロミあり
微かにガス感
りんご様の甘酸っぱさ
かなりライトです

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2025年9月2日
akim
4.6

萩の鶴純米大吟醸まるむ　生熟成　　
すっきり綺麗な甘旨酸。真夏猫より上品です。むとう屋さんの300mlオリジナルのようです。仙台駅に来た際には1階のむとう屋さんで買えます。(角打ちもあります）
８／２７　どこビューン③　居酒屋🏮やまびこ
秋田の大雨のせいで福島遅れて到着したらつばさが連絡線上で止まって待ってました。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月27日
akim
4.5

萩の鶴　純米吟醸　別仕込　『夕涼み猫』　
甘酸っぱ王道の味。カジュアルになんぼでも吞めます。
８／２７　どこビューン①　むとう屋@仙台駅

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月27日
tam
4.0

萩の鶴　純米吟醸

先日居酒屋でいただいたものです。
甘み香りのバランスがよかった、かな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月22日
ちゃんしー
4.0

萩の鶴純米吟醸別仕込
20250820

2025年8月21日
yoshi
4.1

萩の鶴美山錦中取り純米吟醸四割八分 special blend 亀岡
仙台市の阿部酒店限定の酒。ずーっと前から気になっていたお酒をついに入手。
ひと口目の印象は、まず甘さが感じられた。なんか軽いようでいて、けっこうしっかりとしたボディをしてる。
一緒に買った宮寒梅の純米吟醸(写真撮り忘れた)は上品ですーっと入ってくるような感じ。こちらは、主張を忘れることなく、なんか爪あとを残していく感じ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月14日
wajoryoshu
3.8

萩の鶴かわるがわる純米吟醸生 Concept Workers Selection ひとめぼれ60%
マスカット系の吟醸香が上立ち、含み香も同じく心地良く、ドライ＆シャープ、中盤にハーブ、最後はキリっと辛で締まる

特定名称純米吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年8月4日
mani
4.0

萩の鶴　純米酒

2025年7月22日
のみすけ
4.3

萩の鶴　純米吟醸　おりがらみ生　かわるがわる
2024年12月製造

アルコール度数16％

「お米の磨きでどう変わる？」をテーマにして、扁平精米で米を磨いた酒。

上立ち香は梨のような淡い甘苦さ。

含むとピリッとした微炭酸に米の甘苦さ。
ただ、甘さはそこまで強いわけではなく、徐々に苦みの主張が強くなる。
この苦さが最後まで残って、全体をキリッとした飲み口に引き締めている。

食事に合わせると、比較的甘味が引き立つ印象。

ネットの酒販店の紹介文では日本酒度-0.2となっているが、数値以上に淡麗辛口に感じる。

２日目以降、旨みが増してきた。

特定名称純米吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月5日
StanF
4.1

萩の鶴真夏の猫純米吟醸別仕込
甘さと麹の香りが上手く混じった酒。

開栓時は甘い香り。初めてSHUWANにて呑む。
見た目はやや黄色。この器は色が見やすい。
盃に注いだ香りは強く甘い中に麹のひねた香が混じって好ましい。
一口目はネットリ甘い。麹の絡みつく感じが良い。
SHUWANで香りがとても簡単に取れる。また、少量の酒を口に含むだけで舌の根っこの横のあたりまでスッと酒が回る。器の口の広さと薄さが良い感じ。
香りはモダン系だが穏やか。
後口は麹の香りがくどく無いのにシッカリあって良い感じ。
SHUWANは酒のカタチを楽に味わえるのが良い。しかし飲み過ぎることと温度が変わりやすいのは仕方ないか。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月27日