萩の鶴 （はぎのつる）

萩の鶴 × 日輪田 HYBRID 4.1

■舌触り
・滑らかで口当たりが軽く、舌に広がる感じが心地よい。
・爽やかで微発泡が口の中で軽快に舞っているような印象。

■味わい
・甘さと辛みがバランスよく、まるでコンセントが繋がったような爽やかな味わい。
・生酛製法ならではの深みがあり、しっかりとした酸味が存在する。

■食べ合わせ
・軽いおつまみ：チーズや生ハムなどの軽いおつまみとの相性が抜群。
・和食：寿司や刺身などの和食とも合い、旨味を引き立てる。
・洋食：クリーミーなチーズやパスタとも良く合う。

久しぶりの萩の鶴純米生原酒。
これ美味しいね。
ちょっとシュワシュワでフルーティ。

萩の鶴 特別純米 しぼりたて 無濾過 生原酒
フレッシュピチピチな甘旨酸渋。軽くおりがらみです。
１１／２５　ちょうちょ結び②

先週久しぶりに訪ねた酒屋に再訪して購入した1本。
酒屋さんのSNSで存在を知り、考えに共感して手に取った1本です。

グラスに注ぐと控えめながら酸味を感じる香り。
頂くと軽めの口当たり。
酸味のある味わいからほのかな甘味。
後口には柔らかい辛味。
とても軽やかな味わいのお酒です。

10種類のラベルのうち気になったラベルが複数あり、悩みながら選んだこのラベル。
自身の作品が商品として販売されていることを知ることで子供達の自信につなげることを目的としているため、積極的に瓶のラベルを発信してほしいとの酒屋さんのコメントに心動かされ買いに行きました。

どんな方が描かれたかは知る由がありませんが、このラベルを含めた個性豊かなラベル達に惹かれて手に取ったことが伝わりますように！

「萩の鶴 ×日輪田 HYBRID 4.1」、素敵な新星！
口に含むと最初に感じるのは甘みと旨味の広がり。でも、これが驚くほど重たくなく、逆にカジュアルで軽快な感じ。

飲み進めると、キレイなシャープさが出てきて、その中にほんのりとしたフルーティなニュアンスも感じられる。宮城らしいスッキリとした飲み口で、一瞬たりとも飽きずに楽しめる。

飲みごたえ抜群で、甘さと軽さのバランスが素晴らしい。新しい次元のハーモニ〜。

【萩の鶴 純米吟醸 別誂え】

絵柄が毎回ゆるかわな萩の鶴
このハロウィンラベルは冷やで
このミネラル感の中に果実のほんのりした甘味がぽつっとあるのが良い

スペック
精米歩合：48%
度数：15度

萩野酒造（宮城県栗原市金成有壁新町52）
Web：http://hagino-shuzou.co.jp/
創業：1840年（天保11年）

萩の鶴 ×日輪田 HYBRID 4.1
甘旨たっぶりなのに重くありません。カジュアルでグラマラス。

encounter KGR

萩の鶴 純米吟醸 夕涼み猫
爽やか すっきり

萩の鶴特別純米酒秋あがり
20231010