わかむずめ牡丹 純米吟醸 生酒。
4月に川口市 こみや酒店で購入していたもの。
先週末、長野県 渋温泉に持参して、宿で晩御飯前に開栓😆
グラスに注ぐと、リンゴ+少しパインっぽいフルーティな香りがそこそこ😌
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味!
お米由来の甘さは然程強くはなく、味筋はすっきりした酸味の立った中口ですね。
飲み終わりはガス感のためかドライな感じも。
ボディは普通で旨味じんわり!
爽やかフルーティ+ガス感、重くないけど旨味しっかりの飲みごたえで、総じてエレガントで美味しいです!🤩
モダン寄り「フルーティ芳醇中口プチプチ」でしょうか。
単体で杯が止まりませんが、酔っぱらうと温泉に入れなくなるので二合でストップ。。
翌日(帰宅後)はガスが抜けてやや甘口に変化しましたが、これまた美味しいですね!😍
いつも通り単体で食前食後に呑み切りました。ご馳走様!
さて渋温泉では外湯巡りもしましたが、どこもかなり源泉温度が高くて水を足しても熱いのなんの!
湯船につかるのは断念して、かけ湯だけでおわっちゃいました😅
特定名称
純米吟醸
原料米
岡山県産 雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通