山口 / 酒井酒造
3.93
レビュー数: 530
実家冷蔵庫に保管していた物。 蔵元のYouTubeにて存在を知って以来発売を楽しみにしていましたが、色々あって冷蔵庫からの回収を後回しにしておりました… 香りは熟成香っぽいような淡い香り。口に含むと濃醇な酸味と甘み。室温で飲むとややくどく感じる濃さです。後口にウイスキー酵母由来なのかビターっぽい香りがありました。 食後に飲むデザート酒に良さそうな味わいです。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2022年11月13日
「五橋」純米吟醸生原酒 うま〜い。フルーティ、バナナのような香りと甘さにシュワシュワっと。苦味もなく飲みやすい。 酒屋さんで最後の1本、買わねばと。。。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2022年11月6日
第20回 和酒フェス in 中目黒🍶
2022年11月5日
五橋 木桶生酛純米酒 精米歩合60% 15度 本日会社帰り隣駅の酒屋で購入 スッと入ってきます、純米酒感はなくフルーティでとても飲みやすく美味しいです。出来ればまた飲みたいお酒です。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月25日
純米酒。 ジューシーでいて適度な苦味、ややくせのある旨味。 モダンとトラディショナル、あわせ持つ味わい。
2022年10月21日
純米ひやおろし 甘酸のバランスが良く、マイルドでフルーティな味わい。秋のひやおろしを堪能できる。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年10月17日
ひやおろし。トラタン村で栽培された山田錦を使用。アルコール15° 火男にて。純米、精米歩合は不明。おそらく吟醸。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
同僚がこんな美味しい日本酒は飲んだことなかったとのことで、ススメられて購入。 初めての感じ。 スイカ、甘酒、なんだろうこの感じ。あまうま、まったりスッキリ。
2022年10月10日
イベント時に販売される裏五橋。これは山口七夕ちょうちん祭りにて販売されていたものです。買ってくれた妹に感謝! 飲むとトロッとした口当たりで酸味と僅かな甘さがあります。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年10月2日
ひやおろし のみごたえあり、このみ。 からすっきりドライ。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年9月30日