五橋 （ごきょう）

実家にて購入してもらっていた1本。
呑みの市シリーズの中で気になったものを買ってもらったうちの1本です。

グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。
強めのガス感。
いただくとガスを感じる口当たり。
甘旨な味わいから後半は旨味とほんのり苦味。
瓶内発酵をしているので吹き出す恐れありとのことでしたが、難なく開栓。

今年の呑みの市は酒質改善のようなものが多いような。
気になった3本のうち1本がまだ見つけられてないので、捜索中です。

トラタン。山田錦の規格外とされる米を集めて作ったらしい。
なんとなく酒の立場が分かる。。
舌触りでピリリとくるが、その後は甘くスッと消える。
山口県は獺祭のイメージだったが、辛めの酒も美味いです。

五橋　ブルー　隣の芝生はw
（純米吟醸生酒）
6/15〜9/15販売の夏酒
爽やかのなかに重みと旨味
グレープフルーツや青リンゴの
ような香りがいい(^^)d

五橋　馨香（けいか）生酛純米大吟醸
冷蔵庫に入れなくても良いようにと酒屋さんで常温で置いてあるお酒を探していたら、大好きな五橋さんがありまして、生酛純米大吟醸でコスパ良し、買いましょう買いましょう❗️
久々の五橋、口当たりなめらか、柔らかくて白桃みたい、最近、白桃の感じが好きみたい😊
常温でも冷やしても良きお酒です♪

五橋　トラタン　辛口
お米は山田錦を使っています。

今では五橋の中でもトラタンは、
もはや主力のお酒ですかね🤭

山田錦らしくふくよかなお米の旨味と、
後半のシャープなキレ具合が良いバランスです。

五橋 FIVE BLUEブルー 純米吟醸無濾過生酒

【五橋 純米酒】
我が家の定番食中酒です。
これぞ日本酒。お米の旨みとキレがあります。
口当たりは柔らかく、口に含んだ瞬間にお米の旨み・香りが口に広がり、くどくなく、サッと流れ、喉越が良いです。
舌先・喉がピリピリとし、日本酒を感じることができます。
アルコール臭くなく、お米の旨みと辛口。コレです。
辛口淡麗。どんな料理にも合います。
近所のスーパーやドラッグストアでも購入できる点も最高です。

精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
アルコール:15%

五橋　純米吟醸生原酒

メロンメロンジューシー

山口の岩国を旅した先輩からのお土産🎁🍶

酒井酒造さんの「五橋」本醸造生酒🍶
@sakaisyuzo
良く冷やしていただきました。
グラスに注ぐと、控え目ながら良い香り♪
飲み口は軽快で、スッと入ってきます🍶
生酒ということでフレッシュな感じが良いですね♪
甘味、旨味をしっかり感じた後、苦味の後味が非常に良いアクセントとなって、綺麗にキレていきます✨🍶
灘の男酒のような感じで、私大好きです🥰
やっぱり長州（山口県の旧称）のお米は旨いな〜😋
先輩に感謝感謝でした🙇
造り手の方に感謝申し上げてご馳走様でした🙏

発泡酒で、開栓する時要注意のやつです
ゆっくり開栓したにも関わらずじゅわっと少し
溢れてしまいました（泣）
デザート酒のような低アルコールのお酒でした