浦霞 （うらかすみ）

浦霞　純米　無濾過　生原酒
少しボリューム感があってね、
飲み応えがあります。
もちろん辛口なんですけど、
少しお米の旨味もあるからね。

純米無濾過生原酒。ABV17% 精米歩合65% 製造年月 24 . 10A
久々の浦霞。近くの酒屋で購入。
製造年が古く心配したが少しピリッとした生の炭酸が未だに有る。
吟香も上品に乗り酒粕の香りを孕みキレイな香味。
精米歩合65で、この酒質。技術力の高さが伺える。

スッキリとしていますが口に残る味わいが濃厚です。

浦霞 純米酒 秋あがり（2025）

冷やして飲みました。柔らかくて米の味がふわっとしますが、それでもスッキリ飲めます。抜群の安定です。秋刀魚のお刺身にも合いましたが以外とシュウマイをアテにしても楽しめました。(^^)

浦霞　NO.12 純米吟醸
202502製造
協会12号酵母を使用した浦霞は初めて？かな。
定番品と比べて、酒質は軽くてスッキリ。
食中酒として活躍してくれそう。

浦霞　芳醇純米原酒
素晴らしいうまさですね。初め口当たりは柔らかく、甘みもちょうど良く、しかし本質的な旨みはしっかり濃醇、キレもすっきり。酒の肴、イカの塩辛、あん肝など絶対相性抜群な感じです。

本郷河内屋🍶

さらっとした飲み口でおいしい。アルコール臭的なものはほとんどない。

浦霞　禅　純米吟醸
精米歩合：50%
アルコール分：15度以上16度未満

仙台に出張中、会社の宴会を終えて、ふと駅構内の角打ちで購入してホテルに持ち帰ったのは浦霞禅のミニボトル。自分的には辛口全盛期の頃から宮城の王道な辛旨なお酒かも。洗練された吟醸香とさりげない旨みを改めて感じながら、勢いで買ってしまった苦手なホヤジャーキーの塩味とともに美味しくいただきました✨ミニボトルは初めて