浦霞 （うらかすみ）

浦霞 純米酒 秋あがり（2025）

冷やして飲みました。柔らかくて米の味がふわっとしますが、それでもスッキリ飲めます。抜群の安定です。秋刀魚のお刺身にも合いましたが以外とシュウマイをアテにしても楽しめました。(^^)

浦霞　NO.12 純米吟醸
202502製造
協会12号酵母を使用した浦霞は初めて？かな。
定番品と比べて、酒質は軽くてスッキリ。
食中酒として活躍してくれそう。

浦霞　芳醇純米原酒
素晴らしいうまさですね。初め口当たりは柔らかく、甘みもちょうど良く、しかし本質的な旨みはしっかり濃醇、キレもすっきり。酒の肴、イカの塩辛、あん肝など絶対相性抜群な感じです。

本郷河内屋🍶

さらっとした飲み口でおいしい。アルコール臭的なものはほとんどない。

浦霞　禅　純米吟醸
精米歩合：50%
アルコール分：15度以上16度未満

仙台に出張中、会社の宴会を終えて、ふと駅構内の角打ちで購入してホテルに持ち帰ったのは浦霞禅のミニボトル。自分的には辛口全盛期の頃から宮城の王道な辛旨なお酒かも。洗練された吟醸香とさりげない旨みを改めて感じながら、勢いで買ってしまった苦手なホヤジャーキーの塩味とともに美味しくいただきました✨ミニボトルは初めて

浦霞　純米辛口生酒　港町元気プロジェクト
これは浦霞らしい正統派の辛口です。
浦霞はいつ飲んでも安定感ありますねぇ😊
こいつは刺身とかと合わせたかったけど、
そこはバーベキューだったので😂

浦霞 純米酒 秋あがり。
近くのスーパーで購入したもの。

グラスに注ぐと、メロン+バナナ+バニラのような柔らかくほんのり甘いフルーティ香が強い！
比較はよくないけど、私の好きな宮泉銘醸のお酒でよく感じる大変良い香りに似ています♥♥♥

口に含むと、とても滑らかな口当たりで、最初はこれまたメロン+バナナっぽいフレーバーの甘さを軽く感じますが、味筋はやや辛口（日本酒度+2）。
旨みしっかりで飲みごたえがあります。
酸味ほどほどですが辛口寄りなので、くどさやひつこさは感じません。
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

これは美味しいです♥♥♥♥
クラシック寄りですが、メロンっぽい上品な香りや風味を終始楽しめる「フルーティ芳醇旨辛口」でしょうか。
突出した特徴はないですが秋上がり純米酒らしい力強さもあり、でも重くない・・・いや寧ろスッキリしています。
私的にはどストライク！！

単体も良し勿論食中も良しの万能酒で、豚カシラ胡椒焼きやささみフライなど脂っこいアテとともに超美味しく頂きました。
価格も安かったと思うので、味わい4.5+コスパ0.5＝5点満点！

ご馳走様！！

浦霞　純米吟醸　No.12
宮城旅行土産の３本目はこちら

No.12とは酵母名
ほんのりベリーやマスカットを感じる吟醸香
さらりとした口当たり
スッキリ爽やかな酸味と優しい甘味
奥行きはもうひとつだが、キレよくこれも肴と合う

花冷えから少し温度が上がった方がより開き美味さが増す